Домашний торт-мороженое в картонке от молока. Рецепт — просто объедение! - онлайн видео на Повар.ТВ

Чтобы приготовить нежный и вкусный торт-мороженое "Тирамису", нам нужно:

100 мл кофе эспрессо

120 г ванильного мороженого

230 г творожного сыра

50 г грецкого ореха

100 г растопленного шоколада

120 г взбитых сливок

какао

Для бисквита:

2 яйца

40 г сахара

40 г муки

10 г крахмала

1 щепотка разрыхлителя (на кончике ножа)

Также:

пустая литровая картонная упаковка из-под молока

Готовим:

- Сначала готовим бисквит: взбиваем яйца с сахаром, чтобы масса получилась густой и однородной. Потом добавляем смесь из муки, крахмала и разрыхлителя. Все как следует перемешиваем.

- Тесто выкладываем на противень равномерным слоем и выпекаем 10 минут при 180°C. Когда бисквитный корж готов, режем его на одинаковые кусочки так, чтобы 4 кусочка помещались на дне картонной упаковки от молока.

- Затем промазываем слой бисквита эспрессо, а сверху выкладываем смесь мороженого и творожного сыра.

- Посыпаем мороженое кусочками грецкого ореха, поливаем шоколадом и выкладываем взбитые сливки.

- Затем снова выкладываем слой за слоем: бисквит - кофе - мороженое, орехи, шоколад и сливки. Верхний слой сливок используем как украшение: красиво выкладываем их с помощью кондитерского мешка и посыпаем какао.

- Ставим торт в морозилку на 3 часа.

Когда торт готов, срезаем с него картон и ставим на стол. Никто и не поверит, что вы его сделали сами!