Вкуснейшая курочка с овощами в духовке. Рецепт — просто бомба! - онлайн видео на Повар.ТВ

Чтобы приготовить нежнейшую курочку с овощами в духовке, нам нужно:

500 г куриной грудки

1 кочан брокколи

1 красная луковица

1 сладкий перец

1 цукини

помидоры черри

Для маринада:

30 мл оливкового масла

20 мл белого бальзамического уксуса

70 мл белого вина

½ чайной ложки паприки

2 столовые ложки меда

½ чайной ложки соли

½ чайной ложки перца

½ чайной ложки измельченного кориандра

1 зубчик чеснока

1 кусочек имбиря

½ чайной ложки тимьяна

1 чайная ложка розмарина

Готовим:

- Сначала готовим маринад: просто смешиваем все ингредиенты. Чеснок и имбирь натираем на мелкой терке.

- Брокколи, лук, перец, цукини режем небольшими кусочками, добавляем помидоры черри. Потом поливаем все овощи маринадом и хорошенько перемешиваем.

- Курицу тоже режем небольшими кусочками и добавляем в овощи с маринадом. Снова хорошенько перемешиваем.

- Выкладываем овощи и мясо в форму для запекания и ставим в духовку - 15 минут при 160 °C.

Простой, быстрый и очень вкусный рецепт для ужина.