Что же такое внутри этого шара из теста! Показываем! Простые и вкусные рецепты - онлайн видео на Повар.ТВ

1) Чтобы приготовить пирог с артишоками и сыром, нам нужно:

800 г теста для пиццы

Для начинки:

280 г творожного сыра

100 г измельченного шпината

1/2 чайной ложки хлопьев чили

100 г измельченных артишоков (сердцевина)

1 зубчик чеснока

150 г тертой моцареллы

100 г пармезана

цедра лимона

соль и перец

50 г растопленного сливочного масла

1 столовая ложка свежей петрушки

Готовим:

Для начинки смешиваем все ингредиенты кроме сливочного масла и петрушки. Формируем из массы плотный шар.

Тесто - готовое или покупное - раскатываем на рабочей поверхности (можно использовать бутылку), кладем начинку в центр листа теста и заворачиваем.

Получившийся шар смазываем смесью сливочного масла и петрушки и выпекаем 20 минут при 180 °C.

Вот такой простой, оригинальный и очень вкусный пирог.

2) Чтобы приготовить простой и вкусный рулет "Деревенский завтрак", нам нужно:

6 ломтиков бекона

1 лист теста для пиццы (готовый продукт)

300 г вареного картофеля

80 г тертой моцареллы

80 г тертого сыра чеддер

50 г зеленого лука

2 вареных яйца

поль и перец

1 сырое яйцо

Готовим:

Обжариваем бекон, выкладываем его на лист теста.

Сверху выкладываем ломтики вареного картофеля, посыпаем сыром и мелко порезанным зеленым луком.

Поверх выкладываем ломтики вареных яиц, посыпаем солью и перцем.

Заворачиваем тесто в рулет. Смазываем тесто яйцом, запекаем 40 минут при 180 °C.