Не надо недооценивать вафельницу! 5 классных рецептов вафель - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусное дело

1.) Чтобы приготовить вкусные и хрустящие вафли-драники (2 порции), нам нужно:

4 небольшие картофелины

50 г сметаны

зеленый лук

соль и перец

Готовим:

Чистим картошку и режем тонкой соломкой (можно даже натереть на крупной терке). Соломку густо выкладываем в вафельницу и жарим 6 минут при средней температуре.

Готовые вафли-драники посолим и поперчим. Подаем со сметаной и зеленым луком.

2.) Чтобы приготовить оригинальную и сытную пиццу из вафельницы, нам нужно:

тесто для пиццы

150 мл томатного соуса

1 моцарелла

4 помидора черри

свежий базилик

Готовим:

Круглый лист теста зажариваем в вафельнице 3 минуты (температуру ставим на 75 % от максимума).

Готовое еще горячее тесто покрываем соусом, кладем сверху кусочки моцареллы, помидоры и листочки базилика.

3.) Чтобы приготовить вкуснейший омлет из вафельницы, нам нужно:

2 яйца

1/4 сладкого перца

2 ломтика вареной ветчины

1 столовая ложка зеленого лука

соль и перец

петрушка

Готовим:

Смешиваем кусочки перца, ветчины и зеленого лука с яйцами. Посолим и поперчим.

Аккуратно выкладываем смесь на вафельницу и жарим 2 минуты на максимальной температуре. Готовый омлет подаем с петрушкой.

4.) Чтобы приготовить шоколадные вафли-брауни, нам нужно:

250 г темного шоколада

150 г сахара

75 г муки

75 г какао

3 яйца

Готовим:

Смешиваем все ингредиенты с помощью миксера - тесто должно получиться густым и однородным. Его мы выкладываем на вафельницу и запекаем около 9 минут при максимальной температуре.

Подавать вафли можно с мороженым и карамельным соусом. Бесподобно!

5.) Чтобы приготовить картофельные вафли с начинкой (4 порции), нам нужно:

400 г вареного картофеля

170 мл молока

125 г муки

1 яйцо

1 чайная ложка разрыхлителя

20 г зеленого лука

Для начинки:

4 ломтика бекона

2 ломтика сыра чеддер

Готовим:

Почистим и мелко нарежем картофель, отварим около 15 минут в подсоленной воде. Обжариваем ломтики бекона.

Разомнем вареный картофель и добавим к нему муку, яйцо, разрыхлитель, молоко и зеленый лук. Хорошенько перемешаем.

Осталось только смазать вафельницу сливочным маслом и выложить в нее картофельную массу: сначала один слой, затем ломтик сыра и два ломтика бекона, затем еще немного картофельной массы. И выпекаем.

Бекон можно заменить, например, курицей или овощами. Объедение!

Всего одна вафельница, а сколько вкусных вариантов! Выбирайте свой.