Кладем 30 разноцветных блинов друг на друга. Вау! - онлайн видео на Повар.ТВ

1) Чтобы приготовить простой и красивый блинный торт, нам нужно:

Для блинов:

600 г муки

6 яиц

100 г сахара

1500 мл молока

1 щепотка соли

пищевые красители (6 разных цветов)

Для крема:

750 г творожного сыра

2 столовые ложки ванильного ароматизатора

150 г сахара

400 г взбитых сливок

Для украшения:

взбитые сливки

консервированные вишни

Готовим:

1. Смешиваем все ингредиенты в однородное жидкое тесто. Разделим его на 6 одинаковых порций. С помощью красителей окрашиваем каждую порцию. Перемешиваем до однородности.

3. А теперь жарим блинчики. Чтобы они получились более мягкими, в процессе накрываем сковороду крышкой.

4. Смешиваем творожный сыр, ароматизатор и сахар в однородную массу. Затем добавляем взбитые сливки.

5. Теперь кладем блинчики друг на друга, промазывая кремом.

6. Верхний блин украшаем взбитыми сливками и вишенками. Ненадолго ставим торт в холодильник, прежде чем подавать на стол.

Еще кусочек радуги?

2) Чтобы приготовить разноцветный чизкейк "Единорог", нам нужно:

Для основы:

120 г печенья

100 г растопленного сливочного масла

2 столовые ложки конфетти из сахара

Для крема:

750 г творожного сыра

100 г сахара

1 столовая ложка ванильного экстракта

200 г сливок

6 листов желатина

5 пищевых красителей разных цветов

Для украшения:

пищевые блестки

конфетти из сахара