Кладем друг на друга печеную цветную капусту, сыр и ветчину. Бесподобно! - онлайн видео на Повар.ТВ

1) Чтобы приготовить оригинальную вкусную запеканку из цветной капусты, нам нужно:

соль и перец

сок половинки лимона

1 кочан цветной капусты

150 г панировочных сухарей

50 г тертого пармезана

1 яйцо

1 зубчик чеснока

1/2 чайной ложки приправ (итальянские травы)

1 щепотка мускатного ореха

4 ломтика вареной ветчины

12 ломтиков сыра (например, "Эдам")

100 г тертой моцареллы

Готовим:

1.) Ставим кастрюлю воды на плиту, добавляем в нее соль и лимонный сок. Режем кочан цветной капусты на кусочки и отвариваем.

2.) Вареную капусту измельчим и смешиваем с панировочными сухарями, пармезаном, яйцом, чесноком, итальянскими травами, солью, перцем и мускатным орехом.

3.) Все хорошенько перемешиваем и выкладываем на противень (примерно 30х40 см) ровными слоем. Выпекаем 15 минут при 220 °C.

4.) Режем получившийся корж на три части и кладем одну часть на дно подходящей по размеру формы для выпечки. Кладем сверху половину ветчины и сыра, затем кладем вторую часть коржа. Сверху выкладываем оставшуюся ветчину и сыр и накрываем последним коржом. Посыпаем моцареллой.

5.) Ставим форму в духовку - 30 минут при 180 °C.

Оригинальное, вкусное, некалорийное блюдо. Идеально в любое время дня!

2) Чтобы приготовить запеканку из цветной капусты с вкуснейшим сырным соусом, нам нужно:

1 кочан цветной капусты

20 г сливочного масла

25 г муки

400 мл молока

соль и перец

мускатный орех

50 г тертого сыра чеддер

100 г тертой моцареллы

6 ломтиков копченой ветчины