Почему бы не положить кетчуп и картошку ВНУТРЬ котлеты! Супер-бургер! - онлайн видео на Повар.ТВ

Чтобы приготовить бургеры в картофеле фри (2 штуки), нам нужно:

500 г говяжьего фарша

1 чайная ложка измельченного чеснока

соль и перец

4 небольших ломтика сыра чеддер

растительное масло

2 столовые ложки кетчупа

800 г картофеля фри (готовый замороженный продукт)

450 г тертого сыра

Готовим:

1.) Для начала смешиваем фарш с чесноком, приправляем солью и перцем. Затем делим фарш на 4 одинаковые порции и формируем из них одинаковые круглые лепешки. На 2 из них кладем по ломтику чеддера.

2.) Готовим картофель фри - точную инструкцию смотрите на упаковке - и кладем по 5 штук поверх сыра, добавляем по ложечке кетчупа и накрываем все еще одним ломтиком сыра.

3.) Накрываем начинку второй лепешкой из фарша и формируем котлету так, чтобы начинка оказалась внутри. Обжариваем обе котлеты на сковороде.

4.) Наконец, смешиваем картофель фри с тертым сыром и большой жаропрочной емкости и на 6 минут ставим в микроволновку при 800 W.

5.) Теперь получившейся массой облепляем наши котлеты так, чтобы мясо не было видно, а снаружи был густой слой картофеля с сыром.

6.) Обжариваем наши бургеры в кипящем масле (170 °C) около 3 минут.

В Макдоналдсе такого не купишь! А вот еще один классный рецепт из фарша и картофеля, который идеально подойдет для пикника.

Чтобы приготовить оригинальный бургер-бурито, нам нужно:

150 г говяжьего фарша

соль и перец

2 ломтика чеддера

1 тортилья

1 столовая ложка кетчупа

100 г картофеля фри (готовый продукт)

50 г листьев салата

25 г лука

2 ломтика помидора

2 ломтика жареного бекона