Заполняем форму 3 слоями теста и начинки. Выпекаем все за один раз! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусное дело

Чтобы приготовить красивейший и очень вкусный торт "Красный бархат", нам нужно:

Для красного теста:

250 г сливочного масла

300 г муки

350 г сахара

3 столовые ложки какао

1 чайная ложка соды

4 яйца

120 г творожного сыра

1 столовая ложка ванильного ароматизатора

красный пищевой краситель

Для белого теста:

230 г творожного сыра

100 г сахара

2 столовые ложки муки

4 столовые ложки сливочного масла

1 яйцо

1 чайная ложка ванильного ароматизатора

Для крема:

250 г сахарной пудры

150 г сливок (33%)

115 г творожного сыра

1 столовая ложка ванильного ароматизатора

Для украшения:

сахарная посыпка

Готовим:

1.) Для красного теста режем сливочное масло кубиками и в большой миске смешиваем с мукой, сахаром, какао, содой, яйцом, творожным сыром и ванилью. Миксером смешиваем все в однородное тесто и добавляем пищевой краситель. Снова все хорошенько перемешиваем.

2.) Отдельно смешиваем белое тесто: творожный сыр, сахар, муку, сливочное масло, яйцо и ваниль. Миксером замешиваем однородное тесто.

3.) Половину красного теста выкладываем в большую форму для кекса и ровняем. Теперь кладем слой белого теста так, чтобы внутренний и внешний края оставались свободными. Накрываем оставшимся красным тестом и ставим в духовку - 45 минут при 175 °C.

4.) Смешиваем крем из сахарной пудры, сливок и творожного сыра, добавляем ванильный ароматизатор. Наполняем кремом кондитерский мешок и покрываем кремом готовый торт.

5.) Украшаем присыпкой, и можно наслаждаться!

Красота! Но не убираем форму, ведь в ней можно приготовить еще много вкусного.

Чтобы приготовить брауни-чизкейк с вишней, нам нужно:

Для теста:

16 коктейльных вишен

200 г сливочного масла

240 мл воды

200 г горького шоколада

280 г муки

200 г сахара

1 чайная ложка разрыхлителя

2 яйца