Запекаем 20 палочек КитКат в торт. Потрясающе! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусное дело

Чтобы приготовить восхитительный десерт из брауни, вафель КитКат и чизкейка, нам нужно:

Для брауни:

70 г сливочного масла

90 г сахара

15 мл кофе

100 г измельченного горького шоколада

ванильный экстракт

1 щепотка соли

1 яйцо

60 г муки

20 г какао

20 палочек KitKat

Для чизкейка:

450 г творожного сыра

130 г сахара

3 яйца

ванильный экстракт

Для украшения:

100 г сахара

120 мл воды

35 г какао

25 г шоколада (растопить)

Готовим:

1.) Для начала нагреваем сливочное масло и смешиваем с сахаром и кофе. Когда смесь начнет закипать, снимаем ее с огня и добавляем шоколад. Все хорошенько перемешиваем. Следом добавляем ваниль, соль, яйцо, муку и какао. Теперь берем квадратную форму для выпечки (20х20 см), выкладываем на дно бумагу для выпечки и заполняем форму тестом.

2.) Ровняем тесто и выкладываем поверх палочки KitKat - вплотную друг к другу.

3.) Для чизкейка смешиваем творожный сыр с сахаром, яйцами и ванилью. Получившуюся массу выкладываем в форму поверх шоколада.

4.) Ставим форму в духовку - около 30 минут при 180 °C.

5.) Готовый торт украшаем шоколадным соусом. Чтобы его приготовить, смешиваем сахар с водой и нагреваем, пока смесь не начнет закипать. Затем снимаем с огня и смешиваем с какао и шоколадом.