Смешиваем все и получаем блюдо из курицы, какого вы еще не видели! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусное дело

Чтобы приготовить оригинальную азиатскую шаурму, нам нужно:

Для курицы:

2 куриные грудки

4 столовые ложки кукурузного крахмала

1 чайная ложка острого перца

1 столовая ложка коричневого сахара

5 столовых ложек соевого соуса

3 столовые ложки рисового уксуса

100 мл растительного масла для жарки

Для соуса:

100 г йогурта

3 столовые ложки сладкого соуса чили

2 столовые ложки соевого соуса

1 чайная ложка сушеного кориандра

1 чайная ложка сушеного имбиря

Для лапши:

2 столовые ложки кунжутного (или растительного) масла для жарки

1/2 моркови

250 г вареной лапши

Дополнительно:

фладенброт (турецкий хлеб) или пита

зеленый лук

Готовим:

1.) Для начала мелко нарежем лук и морковь: лук маленькими кольцами, морковь - соломкой.

2.) Теперь займемся курицей: режем грудки небольшими кусочками и смешиваем с остальными ингредиентами. Хорошенько перемешаем, чтобы маринад равномерно покрывал мясо и на 1 час ставим в холодильник.

Обжариваем кусочки курицы в масле до золотистой корочки.

3.) Теперь смешиваем соус: йогурт, соус чили и соевый соус, приправляем кориандром и имбирем.

4.) Лапшу отвариваем. На кунжутном масле обжариваем кусочки моркови, а затем кладем на сковороду лапшу. Все хорошенько перемешиваем и обжариваем пару минут.

5.) Разрезаем фладенброт так, чтобы его можно было заполнять начинкой. Сначала кладем внутрь лапшу, затем - кусочки курицы, столовую ложку соуса и кусочки зеленого лука.

Невероятно, но это и правда очень вкусно! Решитесь проверить?

Впрочем, из куриной грудки и приправ можно приготовить и более традиционное, но не менее вкусное блюдо.

Чтобы приготовить курицу по-китайски с рисом, нам нужно:

300 г риса

360 мл воды

15 г имбиря

2 чайные ложки овощного бульона (порошка)

1 столовая ложка соевого соуса

1 чайная ложка растительного масла

1 чайная ложка соли

2 куриные грудки

зеленый лук