Скрещиваем 2 мега популярных десерта — слой за слоем! Вкуснейший рецепт! - онлайн видео на Повар.ТВ

Вот как мы приготовили оригинальный тирамису из бананового хлеба

Для бананового хлеба:

4 спелых банана

150 г сливочного масла

200 г сахара

2 яйца

200 г муки

½ чайной ложки соли

1 чайная ложка соды

100 г грецких орехов

1 чайная ложка ванильного ароматизатора

Для кофейного крема:

700 мл сливок (33%)

150 г сахара

2 банана

2 чайные ложки растворимого кофе в гранулах

1 чайная ложка рома (по вкусу)

Для украшения:

30 г какао

Готовим:

1.) Разминаем бананы в пюре. Смешиваем масло, сахар, яйца и добавляем банановое пюре. Смешиваем все в однородное тесто, добавляем кусочки орехов.

2.) Берем прямоугольную форму для кекса и выкладываем изнутри промасленной бумагой. Выкладываем в форму тесто и выпекаем 60 минут при 180 °C. Готовый хлеб остудим и режем на толстые ломтики по 0,5 см толщиной.

3.) Выкладываем прямоугольную широкую форму для выпечки ломтиками хлеба и промазываем их крепким кофе из 2 ложек кофейных гранул (по желанию, в кофе можно добавить ром).

4.) Смешиваем сливки с сахаром и взбиваем миксером. Треть крема выкладываем в форму поверх основы из хлеба.

5.) Поверх хлеба кладем кусочки бананов, а сверху снова кладем оставшиеся ломтики хлеба. Снова покрываем слоем кофе и крема.

6.) Наконец, покрываем десерт слоем какао и ненадолго ставим в холодильник.

Вкуснотища! А в жару любимый десерт можно сделать еще вкуснее.

Чтобы приготовить нежный и вкусный торт-мороженое "Тирамису", нам нужно:

100 мл кофе эспрессо

120 г ванильного мороженого

230 г творожного сыра

50 г грецкого ореха

100 г растопленного шоколада

120 г взбитых сливок

какао

Для бисквита:

2 яйца

40 г сахара

40 г муки

10 г крахмала

1 щепотка разрыхлителя (на кончике ножа)

Также:

пустая литровая картонная упаковка из-под молока