Встряхиваем 3 куриные грудки в пластиковой коробке для идеального вкуса. - онлайн видео на Повар.ТВ

Чтобы приготовить блины с остро-сладкой курицей и сыром, нам нужно:

Для курицы:

1 столовая ложка оливкового масла

1 чайная ложка хлопьев чили

1 столовая ложка паприки

1 чайная ложка меда

соль и перец

300 г куриной грудки

1/2 луковицы

1 зубчик чеснока

1 чайная ложка орегано

2 столовые ложки томатной пасты

Для блинов:

6 столовых ложек муки

1 яйцо

1 столовая ложка кукурузного крахмала

4 столовые ложки оливкового масла

1 чайная ложка разрыхлителя

соль

200 мл молока

растительное масло

Для украшения:

200 г творожного сыра

100 г тертого сыра

Готовим:

1.) Для начала готовим маринад для курочки: смешиваем 1 столовую ложку оливкового масла, чили, паприку, мед, соль и перец. Покрываем куриные грудки маринадом и ставим курочку в духовку - 60 минут при 120 °C.

2.) Теперь будет весело: кладем грудки в пластиковый ящик или другую закрытую емкость и как следует потрясем. Профессионалы говорят, что мясо измельчится, при этом все кусочки равномерно перемешаются с приправой.

3.) Теперь выкладываем курицу на сковороду, на которой до этого обжариваем кусочки лука и чеснока. Добавляем орегано и томатную пасту. Все хорошенько перемешиваем.

4.) Теперь готовим тесто: смешиваем все ингредиенты кроме растительного масла в однородное тесто.

5.) Наконец, нагреваем масло на сковороде и выкладываем порцию теста, обжариваем блин до золотистой корочки. Сверху кладем курицу, творожный сыр, посыпаем тертым сыром.

Накрываем сковороду крышкой и оставляем на 5 минут.

Вот такое простое и очень вкусно угощение. Впрочем приготовить вкуснейшую закуску с курицей можно даже без теста.

Чтобы приготовить хрустящие конвертики с курицей, нам нужно:

Нужно (10 штук):

10 ломтиков хлеба для тостов

1 куриная грудка

4 столовые ложки сладкой кукурузы

1 столовая ложка томатной пасты

3 столовые ложки творожного сыра

1 столовая ложка петрушки

1 чайная ложка орегано

соль и перец

1 яйцо

2 столовые ложки тертой моцареллы