Варим консервную банку 3 часа. Результат – просто заглядение! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусное дело

Чтобы приготовить десерт с бананами и вареной сгущенкой, нам нужно:

банановый хлеб (приготовить его очень просто, рецепт здесь)

ванильный пудинг

400 г горького шоколада

2 полоски плотной пластиковой пленки (10 см высотой)

взбитые сливки

шоколадные шарики

Для крема:

1 банка сгущенки

50 мл молока

Для бананов:

3 столовые ложки сахара

2 столовые ложки сливочного масла

3 столовые ложки рома

3 больших банана

1/2 апельсина

Готовим:

1.) Для начала отварим сгущенку, на это нужно примерно 3 часа. Главное следить, чтобы вода не выкипела. Когда вареная сгущенка готова, смешиваем ее с молоком.

2.) Режем банановый хлеб на толстые ломтики и вырезаем их них 6 круглых кусков.

3.) Смазываем каждый кусочек кремом из сгущенки.

4.) Готовим карамелизированные бананы. Для этого режем бананы на круглые ломтики и кладем на сковороду сахар и сливочное масло. Когда масло и сахар растают, добавляем ром. Добавляем сок апельсина и обжариваем в смеси кусочки бананов.

5.) Теперь собираем десерт, для этого нам понадобится плотная пленка, которую мы оборачиваем вокруг круглого куска бананового хлеба.

6.) Поверх хлеба кладем кусочки бананов и порцию пудинга, затем снова кусочек бананового хлеба, кусочки бананов и пудинг. Затем на час ставим десерт в холодильник.

7.) Затем снимаем пленку и густо покрываем растопленным шоколадом. Снова оборачиваем десерт пленкой и опять ставим в холодильник на 2 часа.

8.) Наконец, добавляем сверху сливки и кусочки шоколада. И чудесный десерт готов.

Вареная сгущенка, к слову, простой и очень практичный продукт, с которым можно приготовить множество вкуснейших десертов.

Чтобы приготовить чуррос с вареной сгущенкой, нам нужно:

250 мл воды

120 мл молока

120 г муки

1 щепотка соли

1 столовая ложка растительного масла

2 столовые ложки сахара

1 банка сгущенки

растительное масло для фритюра