Кладем 6 апельсиновых шкурок в форму для выпечки. На 0:46 у меня слюнки потекли! - онлайн видео на Повар.ТВ

Чтобы приготовить шоколадные кексы в апельсиновой кожуре (6 порций), нам нужно:

4 апельсина

3 яйца

240 г сахара

1 чайная ложка ванильного ароматизатора

140 г муки

40 г какао

1 чайная ложка разрыхлителя

125 г сливочного масла

150 г творожного сыра

150 г сливок

Готовим:

1.) Режем апельсины пополам и аккуратно снимаем кожуру, чтобы она осталась целой. Кладем кожуру в форму для кексов.

2.) Сок одного апельсина, яйца, 200 г сахара и ванильный ароматизатор смешиваем миксером в однородную массу.

3.) Добавляем муку, какао, разрыхлитель и растопленное сливочное масло.

4.) Выкладываем тесто в кожуру от апельсинов и выпекаем 25 минут при 170 °C.

5.) Для крема смешиваем творожный сыр, 40 г сахара и сливки.

6.) Готовые кексы украшаем кремом и кусочками апельсинов или апельсиновой цедры.

Очень вкусно! А вот еще один вариант, что можно сделать с апельсинами и грейпфрутами.

Чтобы приготовить роскошный цитрусовый тарт с апельсином и грейпфрутом, нам нужно:

1 грейпфрут

1 апельсин

120 г сливочного масла

75 г сахара

75 г коричневого сахара

2 яйца

3 столовые ложки апельсинового сока

180 г муки

1 чайная ложка разрыхлителя

1/4 чайной ложки соды

1/2 чайной ложки соли

150 г йогурта

Для сахарного сиропа:

120 г сахара

60 мл воды