Полностью обклеиваем форму кусочками клубники. Осталось только … - онлайн видео на Повар.ТВ

Вот как мы приготовили торт-мороженое с клубникой и шоколадной начинкой.

Нам нужно:

5-10 крупных клубничек

около 200 г шоколадного мороженого

8 вафель с медом

Для крема:

250 г маскарпоне

350 г сливок (30%)

60 г сахара

150 г измельченной клубники

Готовим:

1.) Режем клубнику тонкими круглыми ломтиками и полностью выкладываем ею форму для торта - у нас это стеклянная форма для кекса.

2.) Смешиваем ингредиенты для крема миксером и вкладываем примерно треть в форму поверх мороженого.

3.) Из шоколадного мороженого делаем "колбаску": выкладываем его на кусок пищевой пленки, сворачиваем и кладем в морозилку, чтобы мороженое затвердело.

4.) Когда шоколадное мороженое застынет, кладем его в форму и покрываем оставшимся кремом.

5.) Наконец, полностью покрываем крем сверху кусочками вафель (можно заменить на печенье) и ставим в морозилку на 4 часа.

Вкуснотища!

Еще один чудесный рецепт - десерт Аляска. Приготовим срочно!

Чтобы приготовить необычный десерт Аляска из брауни с мороженым, запеченным в духовке, нам нужно:

Для теста:

150 г сахара

3 яйца

75 г муки

75 г какао

1 щепотка соли

1/2 чайной ложки разрыхлителя

250 г темного шоколада

200 г сливочного масла

Для безе:

3 белка

100 г сахара

Для мороженого:

клубничное мороженое

свежая клубника