Посмотрите, что мы опускаем в молоко. Этот десерт — просто мечта! - онлайн видео на Повар.ТВ

Чтобы приготовить нежный торт из печенья с кремом и ягодами, нам нужно:

400 г шоколадного печенья с кусочками шоколада (лучше всего подойдет круглое печенье небольшого размера)

молоко

Для начинки:

450 г творожного сыра

сок 1 лайма

1 стручок ванили

600 г взбитых сливок

150 г свежей черники или голубики

150 г свежей малины

50 г печенья

Дополнительно:

100 г растопленного молочного шоколада

1 шоколадный корж (можно использовать готовый продукт или приготовить брауни)

Готовим:

1.) Берем большую глубокую миску и полностью покрываем изнутри пищевой пленкой. Каждое печенье погружаем в молоко на пару секунд и выкладываем ими внутреннюю поверхность миски.

2.) Смешиваем крем для начинки: творожный сыр смешиваем с соком лайма, добавляем ваниль из стручка. Все хорошенько перемешиваем, а потом добавляем взбитые сливки и свежие ягоды.

3.) Теперь заполняем форму: выкладываем примерно треть крема поверх печенья, добавляем слой растопленного шоколада. Затем снова выкладываем треть крема, шоколад и оставшийся крем.

4.) Накрываем крем шоколадным коржом и на 4 часа ставим торт в холодильник. После чего вынимаем его из формы. Можно наслаждаться!

Вкуснотища! Для любителей нежной начинки и свежих ягод у нас есть еще одна идея.

Чтобы приготовить торт "Норка крота" с клубникой, нам нужно:

Для теста:

200 г сливочного масла

150 г сахара

4 яйца

150 г фундука

130 г муки

60 г какао

2 чайные ложки разрыхлителя

1 щепотка соли

Для начинки:

500 г творожного сыра

200 г сливок

125 г маскарпоне

50 г сахара

100 г клубничного варенья

500 г клубники