Наклоняем горшок и складываем 3 ингредиента штабелями. Сама нежность! - онлайн видео на Повар.ТВ

Чтобы приготовить свинину с луком и помидорами на углях, нам нужно:

ломтики бекона (достаточно, чтобы покрыть горшочек изнутри)

6 столовых ложек паприки

3 столовые ложки тмина

1 столовая ложка перца

1 столовая ложка соли

3.5 кг свинины (нарезаем небольшими тонкими ломтиками)

сладкий лук

помидоры

соус BBQ

Готовим:

1.) Выстилаем дно горшочка ломтиками бекона.

2.) В небольшой емкости смешиваем все приправы. Лук и помидоры режем толстыми ломтиками. Сколько овощей нам нужно, зависит от размера посуды.

3.) Обваливаем кусочки мяса в смеси приправ.

4.) Теперь складываем в котелок: наклоняем его и слоями складываем слоями мясо, ломтики лука и помидоров, чередуя их.

5.) Поливаем все соусом.

6.) Осталось только запечь: ставим котелок на тлеющие угли и накрываем крышкой. Готовится мясо долго - около 2.5 часов. Зато следить за ним почти не нужно. Отдыхаем на природе!

7.) Результат поразит всех нежностью и вкусом.

А в качестве гарнира можно приготовить вот такое оригинальное угощение.

Чтобы приготовить картофельный вулкан с сыром, нам нужно:

картофелина, средняя, вареная в мундире

сыр, 60 г на порцию

бекон, 2-3 ломтика на порцию

соус барбекю, 20 мл на порцию