Завалялась пачка печенья? Тогда вы просто ДОЛЖНЫ попробовать этот рецепт. - онлайн видео на Повар.ТВ

Чтобы приготовить нежный торт с клубничным кремом без выпечки, нам нужно:

150 г печенья

50 г растопленного сливочного масла

450 г свежей клубники

Для крема:

120 г творожного сыра

100 г сахарной пудры

100 г взбитых сливок

Для пудинга:

300 мл молока

20 г сахара

1 упаковка порошка для пудинга

150 г взбитых сливок

Готовим:

1.) Измельчаем печенье в мелкие крошки. Одну столовую ложку крошек откладываем для украшения, а остальное смешиваем с растопленным сливочным маслом. Откладываем в сторону несколько клубничек - 4-5 крупных - режем и разминаем.

2.) Смесь крошек с маслом выкладываем в форму и хорошенько утрамбовываем. Ставим в холодильник.

3.) Смешиваем творожный сыр, 100 г взбитых сливок, сахарную пудру и клубничную массу.

4.) Поверх основы из печенья кладем ровным слоем кусочки свежей клубники.

5.) Поверх клубники выкладываем слой взбитых сливок и снова ставим форму в холодильник.

6.) Нагреваем молоко, добавляем сахар и порошок для пудинга. Когда пудинг остынет, выкладываем его в форму поверх взбитых сливок.

7.) Сверху выкладываем остатки взбитых сливок и ставим форму в холодильник на 3 часа.

8.) Готовый тортик украшаем крошками печенья и ломтиками клубники.

Очень вкусно! Для любителей клубники у нас есть еще одна чудесная идея.

Чтобы приготовить вкуснейший тирамису с клубникой по новому рецепту, нам нужно:

330 г маскарпоне

200 мл сливок (20%)

ванильный ароматизатор

4 яичных желтка

110 г сахара

около 150 г печенья Савоярди ("Дамские пальчики")

200 г нарезанной клубники

120 г целой клубники

свежая мята

Сироп из апельсинового ликера:

120 мл воды

150 г сахара

40 мл апельсинового ликера