ТАК мы перцы еще не фаршировали. Гениальное сочетание продуктов! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусное дело

Вот как мы приготовили фаршированные перцы с говядиной и грибами.

Чтобы приготовить фаршированные перцы с мясом, сыром и грибами, нам нужно:

3 сладких перца (лучше разных цветов)

соль

перец

оливковое масло

250 г шампиньонов

300 г говяжьей вырезки (кусочками)

1 луковица

1 зубчик чеснока

растительное масло для жарки

12 ломтиков моцареллы

Готовим:

1.) Режем перцы пополам, вынимаем семена, кладем их в форму для запекания и поливаем оливковым маслом. Затем приправляем солью и перцем. Заранее нагреем духовку до 160 °C.

2.) Шампиньоны, лук и чеснок обжариваем на растительном масле.

3.) Добавляем кусочки говядины, приправляем и хорошенько обжариваем.

4.) В каждую половинку перца кладем по ломтику моцареллы.

5.) Заполняем перцы начинкой из сковороды.

6.) Накрываем начинку ломтиками моцареллы и ставим все в духовку - 20 минут при 160 °C.

7.) Украшаем свежей зеленью. Готово!

А если остались еще перцы, то и завтрак получится на славу!

Чтобы приготовить яичницу в кольце из перца, нам нужно:

1 сладкий перец

1 столовая ложка сливочного масла

1 средний помидор

2 яйца

соль и перец

свежий укроп

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды: