Мажем печенье шоколадной пастой и опускаем в холодный кофе. Это просто мечта! - онлайн видео на Повар.ТВ

Вот как мы приготовили красивые и вкусные десерты из печенья - целых 2 рецепта.

Чтобы приготовить шоколадно-кофейный торт из печенья, нам нужно:

600 г творожного сыра

200 г жирных сливок

2 столовые ложки меда

2 столовые ложки кофе

3 столовые ложки шоколадно-ореховой пасты (например, Нутеллы)

600 г сливочного печенья

150 г клубники

большая кружка холодного кофе с молоком

какао, сахарная пудра и свежие ягоды для украшения

Готовим:

Смешиваем миксером крем из творожного сыра, сливок, меда, кофе и 3 ложек шоколадной пасты.

Клубнику режем тонкими ломтиками. Берем печенье, смазываем шоколадной пастой, кладем на него пару ломтиков клубники, сверху добавляем небольшую порцию крема и накрываем еще одним печеньем. Получившийся "сэндвич" окунаем в холодный кофе с молоком и кладем в форму для выпечки.

Печенье кладем в форму вдоль края, а потом в центр, как показывает видео. Когда форма заполнится, кладем сверху оставшийся крем. Ставим форму в холодильник.

Вынимаем торт из формы, посыпаем какао и сахарной пудрой. Украшаем свежими ягодами. Готово!

Чтобы приготовить торт из печенья с малиной, нам нужно:

Для основы:

2 яйца

100 г сахара

120 г муки

10 г кукурузного крахмала

1 ч.ложка разрыхлителя

Для начинки:

185 мл малинового сиропа (можно использовать жидкое варенье)

375 мл воды

55 г порошка для пудинга (мы использовали малиновый)

375 г ягод малины (свежих или замороженных)

Для крема:

400 г взбитых сливок

Для украшения:

сливочное печенье, 12 штук

12 ягод малины

сахарная пудра

Форма:

квадратная форма для запекания примерно 25 см х 25 см