Натуральный красный краситель превратит обычное тесто в шедевр. Вкуснятина! - онлайн видео на Повар.ТВ

Сегодня мы приготовим целых 3 варианта вкуснейших блюд из дрожжевого теста - с начинкой и без.

1.Хлеб с нежной начинкой

Нам нужно:

500 г дрожжевого теста

творожный сыр с зеленью

жареный лук

кунжут

мак

250 мл растопленного сливочного масла

Готовим:

- Делим тесто на небольшие порции и из каждой из них формируем небольшую лепешку. В центр лепешки выкладываем небольшую порцию творожного сыра и сворачиваем тесто, чтобы начинка была внутри.

- Затем обваливаем треть шариков в луке, треть - кунжуте и треть - в маке. Кладем шарики в форму для выпечки, например, круглого кекса.

- Заливаем шарики растопленным маслом и ставим в духовку - 50 минут при 160 °C. Готово!

2. Розы из хлеба

Нам нужно:

500 г дрожжевого теста

свекольный сок

свежий шалфей

свежий розмарин

свежий тимьян

Готовим:

- Раскатываем тесто и смазываем свекольным соком, а затем режем на небольшие кружочки.

- Три кружочка кладем в ряд и сворачиваем их в рулетик, рулетик режем пополам. Кладем получившиеся рулетики в форму для пирога вплотную друг к другу.

- Снова смазываем тесто соком и украшаем веточками зелени. Выпекаем 40 минут при 175 °C. Готово!

А если добавить еще несколько ингредиентов, то из обычного теста можно приготовить оригинальное и вкусное блюдо.

3) Сырно-пивная ватрушка

Нам нужно:

Для теста:

400 г муки

15 г сухих дрожжей

4 столовые ложки растительного масла

2 чайные ложки соли

250 мл воды

100г сыра чеддер

1 желток

Для соуса:

200 г творожного сыра

280 г тертого сыра чеддер

100 г тертой моцареллы

20 г мелко нарезанного зеленого лука

1 зубчик чеснока

100 мл пива