Режем картофель, обжариваем и в духовку. Самый простой и вкусный рецепт к ужину! - онлайн видео на Повар.ТВ

Сегодня мы приготовим сытный картофельный омлет - 2 вкуснейших варианта.

Чтобы приготовить картофельный омлет с ветчиной в духовке (1 порция), нам нужно:

200 г картофеля

1/2 луковицы

1 зубчик чеснока

150 г вареной ветчины

2 перчика халапеньо

4 яйца

растительное масло

Готовим:

1.) Чистим картофель и режем крупными тонкими дольками. Хорошенько обжариваем на сковороде, добавляем кусочки лука и чеснока. Сковорода должна быть подходящей для духовки.

2.) Следом тонкими ломтиками режем ветчину и также добавляем на сковороду. Следом добавляем кусочки перца.

3.) Когда картофель готов, отдельно смешиваем яйца в однородную массу, приправляем солью и перцем. Снимаем сковороду с огня и заливаем яичной смесью.

4.) Ставим сковороду в духовку - около 20 минут при 190 °C. Духовку нагреваем заранее.

5.) Готовый омлет украшаем свежей зеленью.

Чтобы приготовить омлет с картофелем и сырной начинкой, нам нужно:

10 яиц

соль и перец

свежая петрушка

растительное масло

600 г картофеля

2 небольшие луковицы

1 упаковка мягкого сыра с плесенью (например, камамбер)