Обжариваем 3 куриные грудки и измельчаем. Этот пирог просто бесподобен! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусное дело

Как быстро приготовить к ужину оригинальный и очень вкусный пирог с пикантной начинкой фахитос и острым сырным соусом.

Чтобы приготовить куриный фахитос в тесте, нам нужно:

Для начинки:

3 куриные грудки

200 г сладкого перца

100 г лука

1 зубчик чеснока

120 мл соуса сальса

2 чайные ложки тмина

1 чайная ложка кориандра

1 чайная ложка корицы

1 чайная ложка хлопьев чили

2 чайные ложки соли

Для соуса:

200 мл сгущенного молока

230 г сыра (чеддер)

2 столовые ложки кукурузного крахмала

2 столовые ложки соуса чили

перчики халапеньо

Дополнительно:

растительное масло

1 лист теста для пиццы (готовый продукт)

Готовим:

1.) Обжариваем куриные грудки на растительном масле. Когда грудки готовы, вынимаем и оставляем остывать. В это время обжариваем на сковороде кусочки овощей - перца, лука и чеснока.

2.) Измельчаем курицу и смешиваем с обжаренными овощами. Добавляем сальсу и приправы. Все хорошенько перемешиваем.

3.) Раскатываем лист теста и полностью покрываем ровным слоем смеси фахитос. После чего режем тесто по горизонтали на 3 одинаковые полоски.

4.) А теперь скатываем все три полоски в один большой рулон.

5.) Ставим рулон в форму для запекания, например, в чугунную сковороду и выпекаем 40 минут при 180 °C в режиме обдува.

6.) Теперь приготовим сырный соус: нагреваем сгущенное молоко, добавляем сыр, крахмал и соус чили. Хорошенько перемешиваем, чтобы получился густой и однородный соус.

7.) Когда пирог готов, поливаем его пикантным соусом и добавляем несколько кусочков перца халапеньо.

Гигантский рулет превращаем в восхитительно вкусный пирог. А в качестве бонуса приготовим еще и гигантский пельмень.

Чтобы приготовить гигантский тортеллони с начинкой, нам нужно:

Для теста:

2 х 200 г муки

2 х 3 яйца

2 х 100 г манной крупы

40 г томатной пасты

вода

мука

Для начинки:

оливковое масло