Это блюдо запекается всего 15 минут, зато какой результат! Простой и вкусный ужин. - онлайн видео на Повар.ТВ

Нежное куриное филе с начинкой можно запечь буквально за 15 минут - и идеальный ужин готов. И сегодня мы опробуем целых 2 оригинальных рецепта куриного кордон блю.

1) Чтобы приготовить куриный кордон блю в картофеле (2 порции), нам нужно:

300 г картофеля

сыр в ломтиках

вареная ветчина в ломтиках

2 куриные грудки

100 г муки

3 яйца

Готовим:

1.) Картофель чистим и режем маленькими кубиками.

2.) Варим картофельные кубики около 5 минут, а потом кладем в неглубокую большую тарелку.

3.) Ножом аккуратно делаем надрез в куриных грудках, чтобы в нем поместилась начинка.

4.) Кладем друг на друга небольшой кусочек сыра и ветчины, а потом сворачиваем в рулетик.

5.) Помещаем сыр и ветчину внутрь куриных грудок.

6.) Подготовим 2 неглубокие большие тарелки: в одну кладем муку, в другой смешиваем сырые яйца. Теперь каждую куриную грудку обваляем в муке, а потом обмакнем в яйцо.

7.) Прежде чем поместить курицу в духовку, обваливаем ее в кусочках картофеля так, чтобы как можно больше налипло на поверхность. Теперь кладем грудки на противень и выпекаем: 15 минут при 175 °C в режиме обдува.

8.) Мясо и гарнир - в одном! Осталось лишь добавить свежих овощей, и идеальный ужин готов.

2) Чтобы приготовить куриные рулетики кордон блю в тесте, нам нужно:

4 куриные грудки

24 ломтика сыра, например, эмменталь

12 ломтиков вареной ветчины

2 листа слоеного теста (готовый продукт)

1 зубчик чеснока

4 столовые ложки горчицы

2 яйца

соль и перец