Приклеиваем 8 крекеров к тарелке, добавляем яйца… Это новый хит праздников! - онлайн видео на Повар.ТВ

"Мимоза" 2.0: сегодня мы опробуем новые рецепты для сытных и вкусных закусок, которые точно украсят наш праздничный стол.

Чтобы приготовить салат с тунцом, крекерами и домашним майонезом, нам нужно:

32 крекера

6 яиц (сварить вкрутую)

70 г филе тунца

60 г тертого сыра

свежая петрушка для украшения

помидоры черри для украшения

перец

Для домашнего майонеза:

180 мл растительного масла

1/2 чайной ложки соли

1/2 чайной ложки сахара

1 столовая ложка лимонного сока

1/2 столовой ложки горчицы

1 яйцо

Готовим:

1.) Вареные яйца чистим и отделяем желтки от белков. И то и другое измельчим в мелкую крошку.

2.) Теперь приготовим майонез: добавляем в растительное масло соль, сахар, лимонный сок, горчицу и яйцо. Все хорошенько смешиваем - лучше с помощью блендера.

3.) Смешиваем измельченные белки с небольшой порцией майонеза, приправляем перцем.

4.) Берем большую тарелку и выкладываем на нее 8 крекеров так, чтобы получился прямоугольник. Для надежности клеим крекеры к тарелке небольшими порциями майонеза.

5.) Поверх крекеров выкладываем слой майонеза, а затем - слой из яичных белков.

7.) Следом кладем еще один слой крекеров и майонеза. Поверх кладем филе тунца.

8.) Снова кладем крекеры, снова майонез, а затем - тертый сыр.

9.) Наконец, кладем последний слой крекеров. Добавляем еще один слой майонеза и посыпаем его измельченными яичными желтками.

10.) Покрываем наш "тортик" майонезом со всех сторон, добавляем петрушку и помидоры для красоты.

Просто. Красиво. Вкусно. А горячую закуску можно сделать из обычного хлеба.

Чтобы приготовить сытный сэндвич из лазаньи, нам нужно:

1 луковица

250 мл томатного соуса

соль и перец

1 столовая ложка сушеного базилика

100 г сметаны

12 ломтиков хлеба для тостов

8 ломтиков ветчины

8 ломтиков сыра

моцарелла

100 г тертого сыра