Обклеиваем все мармеладными мишками. Идеальный десерт для праздника! - онлайн видео на Повар.ТВ

Вот как мы приготовили 2 красивейших торта для детского праздника. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: vkusnoedelo/

1) Чтобы приготовить радужный торт с мармеладом, нам нужно:

Для теста:

240 г муки

3 чайные ложки разрыхлителя

1/2 чайной ложки соли

120 г сливочного масла

220 г сахара

1 чайная ложка ванильного ароматизатора

2 яйца

240 мл молока

50 г разноцветной сахарной посыпки

Для масляного крема:

750 г сливочного масла

400 г сахарной пудры

600 г творожного сыра

разноцветные пищевые красители

Для глазури:

300 мл жирных сливок

250 г творожного сыра

40 г сахара

1 чайная ложка ванильного ароматизатора

Для украшения:

разноцветные мармеладные мишки

Готовим:

1.) Смешиваем муку, разрыхлитель, масло, сахар и ванильный экстракт, яйца и молоко, чтобы получилось однородное тесто. Под конец добавляем разноцветную посыпку.

2.) Выкладываем тесто в 2 одинаковые формы для выпечки и выпекаем 30 минут при 175°C.

3.) Режем каждую порцию теста на 2 одинаковых коржа. Срезаем верхнюю часть, чтобы получилась ровная поверхность.

4.) Теперь собираем из 4 коржей торт, промазывая их масляным кремом. Крем смешиваем из всех ингредиентов, делим на 3 части и окрашиваем в разные цвета. Например, в синий, зеленый и оранжевый. Затем готовим глазурь, смешав все ингредиенты в однородную массу, и равномерно покрываем ею торт.

5.) Осталось украсить: обклеиваем торт разноцветными мишками со всех сторон. Оставшиеся мармеладки можно просто красиво насыпать сверху.

2) Чтобы сделать классный торт-пиньяту с сюрпризом внутри, нам нужно:

Для торта:

4 яйца

250 г мягкого сливочного масла

250 г муки

250 г сахара

1 чайная ложка разрыхлителя

1 чайная ложка ванильного ароматизатора

1 щепотка соли

красный пищевой краситель

Для начинки:

400 г шоколадного драже

Для глазури:

350 г творожного сыра

90 г мягкого масла

220 г сахарной пудры

Для украшения:

примерно 400 г шоколадного драже