Протыкаем тесто вилкой и выпекаем. Результат потрясающий! - онлайн видео на Повар.ТВ

Лист готового слоеного теста - это просто находка для всех любителей сладкого. Только посмотрите, что можно приготовить из готового теста и крема - нежный и хрустящий домашний "Наполеон"!

Чтобы приготовить домашний торт "Наполеон", нам нужно:

2 листа слоеного теста (готовый продукт)

125 г сахара

3 яичных желтка

60 г муки

1/2 л молока

1 стручок ванили

80 г сливочного масла

Готовим:

1.) Нам понадобится 2 противня, чтобы приготовить 4 коржа для торта. С помощью тарелки вырезаем из каждого листа теста по 2 одинаковых круга. Остальное тесто также оставляем на противне - оно понадобится нам позже. Не забываем с помощью вилки проделать в тесте множество отверстий, чтобы тесто как следует пропеклось. Наконец, отправляем все в духовку - 12 минут при 180 °C в режиме обдува.

2.) Для ванильного крема смешиваем муку, желтки и сахар с молоком. Добавляем содержимое стручка ванили и сливочное масло. Нагреваем смесь, постоянно помешивая, пока она не загустеет. Затем накрываем крем пищевой пленкой и оставляем остывать.

3.) Когда коржи готовы, осталось только собрать торт: густо промазываем хрустящие коржи кремом, а потом полностью покрываем им торт снаружи. Остатки теста измельчим и густо посыпаем крошкой торт. Украшаем свежими ягодами.

При виде роскошно украшенных десертов нам часто кажется, что приготовить такую красоту под силу только профессионалам. Однако на самом деле зачастую все намного проще. Вот такой десерт, например, заставит ваших гостей раскрыть рот от восторга.

Чтобы приготовить роскошный торт Киндер Макси Кинг, нам нужно:

Для бисквита:

3 яйца

100 г сахара

110 г муки

10 г крахмала

1 чайная ложка разрыхлителя

Для крема:

500 г маскарпоне

300 г взбитых сливок

1 чайная ложка ванильного ароматизатора

Для карамельного соуса:

200 г сахара

100 г сливочного масла

50 мл сливок

100 мл орехового ликера

Кроме того:

сливочные вафли (готовый продукт)

150 г фундука

12 батончиков шоколада Киндер (или похожего)

Для украшения:

3 батончика Киндер Макси Кинг

шоколад Киндер

цельный фундук