Разминаем фруктовую мякоть в пюре и запекаем. Натуральные сладости! - онлайн видео на Повар.ТВ

очется сладенького? Но мы же знаем, как опасен сахар. Здесь и лишние килограммы, и неприятности вроде диабета... Но страдать без сладостей нам не придется, ведь простое и натуральное угощение можно легко приготовить из фруктового пюре.

Чтобы приготовить натуральные сладости из фруктов, нам нужно:

Разноцветный вариант:

180 г голубики (или черники)

180 г малины

180 г клубники

180 г манго

180 г киви

сахар и лимонный сок

Яблоки и черника:

250 г яблок

100 г ежевики

1 чайная ложка меда

1 столовая ложка лимонного сока

Сливы:

300 г слив

1/2 стручка ванили

1 чайная ложка семян чиа

1 чайная ложка корицы

1 столовая ложка сахара

1 столовая ложка лимонного сока

Готовим:

1.) Нам понадобится блендер: с его помощью мы готовим пюре из выбранных фруктов и ягод, добавляем щепотку сахара и немного лимонного сока. Когда пюре готово, берем лист промасленной бумаги и выкладываем на него пюре - тонкими слоями. Когда пюре на бумаге, кладем ее на противень и ставим в духовку на 3 часа при 70 °C в режиме обдува.

2.) Вынимаем лист из духовки и режем на полоски, снимаем засохшее пюре с бумаги.

3.) Получаем оригинальные, а главное - натуральные сладости из фруктов. То же самое проделываем и с другими вариантами или создаем собственный неповторимый вкус.

А для любителей желе у нас есть еще один оригинальный вариант.

Чтобы приготовить вкуснейшее фруктовое желе с фруктами и ягодами (8 порций), нам нужно:

320 мл воды

280 мл сока личи

5 г желе агар-агар

манго

папайа

киви

личи

смородина

черника

80 мл кокосового молока

3 столовые ложки сахара

80 мл сока манго