Перевернем торт вверх тормашками. Такой десерт даже в магазине не найдешь! - онлайн видео на Повар.ТВ

В детстве день рождения радует нас намного больше, чем в старшем возрасте. Помните, как считали дни до наступления любимого праздника?.. Поэтому любящие родители стараются сделать праздник для своего малыша незабываемым. Лучше всего это сделать с помощью роскошного праздничного торта. И вовсе необязательно покупать ее за бешеные деньги. Своими руками сделать оригинальный и очень красивый торт к празднику совсем не так сложно.

1.) Пиратский корабль

Нам нужно:

Для шоколадного теста:

300 г мягкого сливочного масла

180 г сахара

5 яиц

150 г муки

150 г измельченного миндаля

2 чайные ложки разрыхлителя

50 г какао

1 щепотка соли

Для крема:

200 г мягкого сливочного масла

350 г сахарной пудры

30 г какао

Для декора:

конфеты с карамелью Toffifee

соломка с шоколадом

деревянные шпажки

пиратский флаг из бумаги

2.) Торт с секретом

Нам нужно:

Для светлого теста:

200 г мягкого сливочного масла

160 г сахара

1 столовая ложка ванильного ароматизатора

1 щепотка соли

4 яйца

300 г муки

3 чайные ложки разрыхлителя

Для цветного теста:

200 г сливочного масла

160 г сахара

1 столовая ложка ванильного ароматизатора

1 щепотка соли

4 яйца

300 г муки

3 чайные ложки разрыхлителя

пищевой краситель

Для масляного крема:

100 г мягкого сливочного масла

250 г сахарной пудры

50 г творожного сыра

Для украшения:

кокосовая стружка

формочка в виде цифры, соответствующей возрасту

3.) С вафелькой

Нам нужно:

Для шоколадного теста:

300 г мягкого сливочного масла

180 г сахара

5 яиц

150 г муки

150 г измельченного миндаля

2 чайные ложки разрыхлителя

50 г какао

1 щепотка соли

Для черничного крема:

200 г черничного мармелада

200 г сливочного масла

200 г сахарной пудры

100 г творожного сыра

Для масляного крема:

100 г мягкого сливочного масла

175 г сахарной пудры

розовый пищевой краситель

Для глазури:

100 г сливок

100 г горького шоколада

Для декора:

разноцветная посыпка

1 вафельный рожок

4.) На воздушном шаре

Нам нужно:

Для шоколадного коржа:

150 г мягкого сливочного масла

90 г сахара

3 яйца

80 г муки

80 г измельченного миндаля

1 чайная ложка разрыхлителя

30 г какао

1 щепотка соли

Для масляного крема:

100 г мягкого сливочного масла

175 г сахарной пудры

15 г какао

Для декора:

4 шоколадки "КитКат"

упаковка M&M’s

4 деревянные шпажки

4 соломинки

воздушный зефир

1 воздушный шарик