Запеканка для любителей куриной лазаньи: простой и очень вкусный рецепт - онлайн видео на Повар.ТВ

Лазанья - знаменитое итальянское блюдо, которое мы просто обожаем. Но сегодня мы возьмем готовые листы теста для лазаньи и приготовим из них кое-что особенное. Вкусную и нежную запеканку.

Чтобы приготовить запеканку с куриной грудкой и сыром, нам нужно:

Для начинки:

300 г куриной грудки

соль и перец

2 чайные ложки сливочного масла

1 веточка розмарина

1 веточка тимьяна

100 мл воды

120 г бекона

120 г соуса барбекю

150 г теста для пиццы

20 г тертой моцареллы

120 г тертого сыра

Соус бешамель:

40 г сливочного масла

30 г муки

250 мл молока

40 г тертой моцареллы

Кроме того:

8 вареных листов для лазаньи

форма для запекания (примерно 22 см x 14 см)

Готовим:

1.) Обжариваем куриные грудки до золотистого цвета, приправляем и добавляем тимьян с розмарином.

2.) Смешиваем измельченную курицу с кусочками бекона, соусом и мякотью помидоров.

3.) Отвариваем листы для лазаньи и готовим соус бешамель: растопим масло в кастрюльке, добавляем муку и хорошенько перемешиваем. Добавляем в соус моцареллу. Кладем небольшую порцию соуса в центр листа для лазаньи.

4.) Накрываем вторым листом - крест накрест - и добавляем еще соуса.

5.) Сверху кладем порцию начинки, добавляем тертую моцареллу и чеддер.

6.) Сворачиваем тесто, чтобы получился конвертик с начинкой внутри.

7.) Повторяем, чтобы получить 4 одинаковых конвертика из теста с начинкой.

8.) Выкладываем 2 конвертика в форму для запекания, покрываем слоем соуса, добавляем еще 2 конвертика, соус и хорошенько посыпаем сыром.

9.) Ставим форму в духовку и запекаем 15 минут при 180 °C в режиме обдува.

Очень вкусно! Но можно попробовать и кое-что еще.

Чтобы приготовить курицу с картофелем в остром соусе, нам нужно:

200 г картофеля

400 г куриного филе

150 г бекона

зеленый лук

50 г сыра чеддер

Для маринада:

1 столовая ложка паприки (порошка)

1 столовая ложка соли

1 зубчик чеснока

2 столовые ложки соуса чили

50 мл оливкового масла