Вот как нужно класть тесто на противень: трюк для идеальной пиццы. - онлайн видео на Повар.ТВ

Домашняя пицца - это одно из простейших блюд, которое можно быстро приготовить, если намечается веселый вечер в хорошей компании. А что мы больше всего любим в пицце? Сыр! Сыра в пицце много быть не может. Поэтому сегодня мы совмещаем пиццу с самым сырным блюдом на свете.

Чтобы приготовить пиццу-фондю с сосисками, нам нужно:

Для пиццы:

400 г муки

2 чайные ложки сахара

4 г дрожжей

250 г теплой воды

1 чайная ложка соли

1 столовая ложка растительного масла

Для топпинга:

200 г мини сосисок

100 мл томатного соуса

1/2 луковицы (порезать кольцами)

помидоры черри

сладкий перец

100 г тертой моцареллы

1 камамбер

Готовим:

1.) Для начала приготовим тесто для пиццы: смешиваем муку, сахар, дрожжи и воду, замешиваем тесто миксером. Добавляем соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем. Накрываем тесто чистым полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 минут.

2.) Когда тесто готово, раскатываем в большой тонкий блин. Противень накрываем листом промасленной бумаги, а в центр кладем небольшую термостойкую емкость (по размеру камамбера). Аккуратно накрываем эту конструкцию тестом.

3.) По краю листа из теста выкладываем мини сосиски, а потом аккуратно заворачиваем их в тесто, как показывает видео. В центр конструкции - в емкость - кладем камамбер. Смазываем тесто томатным соусом, а затем выкладываем поверх теста кусочки овощей. Наконец густо посыпаем все моцареллой. Наконец, ставим нашу конструкцию в духовку - 20 минут при 180°C.

4.) Смазываем тесто томатным соусом, а затем выкладываем поверх теста кусочки овощей. Наконец, густо посыпаем все моцареллой. Наконец, ставим нашу конструкцию в духовку - 20 минут при 180 °C.

Оригинально и очень вкусно! А вот еще один интересный вариант.

Чтобы приготовить оригинальную хот-дог пиццу, нам нужно:

1 порция теста для пиццы (∅ около. 35 см)

6 венских сосисок

75 мл томатного соуса

50 мл сливок

50 г тертой моцареллы

1 столовая ложка горчицы

3 маринованных огурчика

3 столовые ложки жареного лука

1 яйцо