Вынимаем мякоть из 9 булочек и готовим начинку. В этот рецепт влюбятся все! - онлайн видео на Повар.ТВ

Лазанья - это блюдо без преувеличения покорило весь мир. И мы тоже уже не раз готовили его - в самых разных вариантах. К слову, на основе лазаньи можно быстро и без труда приготовить вкуснейшую закуску. Как это сделать - даже без формы для выпечки - мы сегодня и узнаем.

1) Чтобы приготовить булочки с лазаньей, нам нужно:

Для мясного соуса:

100 г бекона

1 луковица

500 г говяжьего фарша

соль и перец

400 г мякоти помидоров

растительное масло

Для масла с зеленью:

100 г сливочного масла

5 г измельченной петрушки

1 зубчик чеснока

Кроме того:

9 булочек (у нас - булочки чиабатта)

9 вареных листов для лазаньи

9 ломтиков сыра

150 г творожного сыра

200 г тертого сыра

Готовим:

1.) Обжариваем кусочки бекона и измельченный лук. Добавляем фарш и жарим до готовности, хорошенько приправив солью и перцем. Добавляем мякоть помидоров и хорошенько перемешиваем.

2.) Из каждой булочки вырезаем мякоть, как показывает видео. Нам нужно освободить место под начинку.

3.) Смешиваем сливочное масло с петрушкой и чесноком. Затем кладем небольшую порцию масла в каждую булочку.

4.) Отвариваем листы для лазаньи и кладем по одному листу в каждую булочку, как показывает видео.

5.) Кладем в каждую булочку по порции мясного соуса и накрываем второй третью листа для лазаньи. Добавляем ломтик сыра и еще одну порцию мясного соуса. Накрываем листом, как показывает видео.

6.) Кладем булочки на противень вплотную друг к другу, добавляем на каждую по порции творожного сыра и все посыпаем тертым сыром. Ставим булочки в духовку - 20 минут при 180 °C в режиме обдува.

Просто и вкусно!

2) Чтобы приготовить вкуснейшую лазанью косичкой, нам нужно:

1 лист слоеного теста (готовый продукт)

10 листов теста для лазаньи (отварить)

350 г рикотты

соль и перец

2 столовые ложки свежего базилика (измельчить)

2 столовые ложки тертого пармезана

соус болоньезе

200 г тертой моцареллы

2 яйца