9 разных стран — 9 разных завтраков. Вот какую вкуснятину едят по утрам в Колумбии… - онлайн видео на Повар.ТВ

Завтрак - это начало дня. Вкусный, сытный и полезный завтрак - это хорошее начало для прекрасного дня. Да, в наши дни мы нередко убегаем из дома, не позавтракав, но традиционно завтрак всегда считался важнейшим приемом пищи. В каждой стране мира есть свои представления о том, что нужно есть на завтрак. И сегодня мы попробуем целых 9 вариантов идеального завтрака - со всего света. Бегом на кухню - путешествие начинается.

1.) Испания: Чуррос с шоколадом

Нам нужно:

Для чуррос:

300 мл воды

1 щепотка соли

1 чайная ложка сахара

115 г сливочного масла (порезать кубиками)

150 г муки

4 яйца

растительное масло для фритюра

сахар и корица по вкусу

Для горячего шоколада:

500 мл молока

200 г темного шоколада (70 % какао)

4 столовые ложки сахара

1 столовая ложка кукурузного крахмала

2.) Бразилия: Папайа на завтрак

Нам нужно:

белый хлеб

папайа

черный кофе

3.) Китай: Булочки на пару (Баоцзы)

Нам нужно:

Для теста:

500 г муки

250 мл теплой воды

5 г сухих дрожжей

1 щепотка сахара

1/2 чайной ложки соли

Для мясной начинки:

250 г свиного фарша

1 яйцо

1 столовая ложка соевого соуса

1 столовая ложка кунжутного масла

1/2 чайной ложки сахара

1 щепотка соли

имбирь

50 г зеленого лука

Для рисового супа:

100 г риса басмати

4.) Финляндия: Карельские пирожки

Нам нужно:

Для начинки:

200 мл воды

150 мл круглозерного риса

500 мл молока

соль

1 яйцо

Для теста:

200 мл воды

1.5 чайной ложки соли

400 мл ржаной муки

100 мл пшеничной муки

1-2 чайные ложки растительного масла

Кроме того:

сливочное масло

1 вареное яйцо

зеленый лук

сок из черной смородины

5.) Кения: Мандаци с чаем

Нам нужно:

240 г муки

около 7 г разрыхлителя

2-3 столовые ложки сахара

1 яйцо

240 мл молока

растительное масло для фритюра

чай с пряностями

6.) США: Бекон, яйца и хэшбраун

Нам нужно:

Для хэшбрауна:

200 г картофеля

соль

перец

молочный жир

Для смузи:

300 мл молока

100 г льда

400 г клубники

Кроме того:

хлеб для тостов

бекон

яйцо

7.) Германия: Омлет с картофелем

Нам нужно:

200 г картофеля

50 г бекона (кусочками)

20 г сливочного масла

3 яйца

1 луковица

соль

перец

30 мл молока

5 г зеленого лука

кофе

сгущенное молоко

соленый огурчик

ломтики копченой ветчины

8.) Колумбия: Арепы с авокадо

Нам нужно:

350 г кукурузной муки

630 мл теплой воды

1 чайная ложка соли

авокадо

сок лайма

соль и перец

апельсиновый сок

9.) Япония: Жареная рыба с рисом

Нам нужно:

любимое рыбное филе

1 столовая ложка кунжутного масла

зеленый чай

1 яйцо

рис