Такого мы на гриле еще не готовили. Потрясающий результат! - онлайн видео на Повар.ТВ

Сытный мясной пирог на гриле с нежной начинкой и хрустящей корочкой. Просто огонь!

Если вы до сих пор просто жарите на гриле сырое мясо, то пора пересмотреть свои привычки и попробовать новые оригинальные рецепты для отдыха на природе. И начнем мы с оригинального мясного пирога с острой начинкой.

Если вы до сих пор просто жарите на гриле сырое мясо, то пора пересмотреть свои привычки и попробовать новые оригинальные рецепты для отдыха на природе. И начнем мы с оригинального мясного пирога с острой начинкой.

Чтобы приготовить сытный мясной пирог на гриле, нам нужно:

около 20 ломтиков бекона

500 г фарша

2 столовые ложки приправы для барбекю

1 свежий перец халапеньо

1/2 луковицы

1 сладкий перец

200 г сыра

2 столовые ложки соуса барбекю

75 г жареного лука

Кроме того:

чугунная сковорода

гриль

Готовим:

1.) Выкладываем дно и стенки сковороды ломтиками бекона, а потом выкладываем в сковороду фарш, добавляем приправы для барбекю. Утрамбовываем фарш так, чтобы он покрывал дно и стенки, а в центре было место для начинки.

2.) Выкладываем в сковороду кольца лука, перца и халапеньо.

3.) Посыпаем начинку сыром, а потом заворачиваем ломтики бекона внутрь, чтобы они полностью покрывали начинку. Смазываем бекон соусом для барбекю и ставим на гриль (температура должна быть около 180 °C) на 45 минут.

Готовый пирог украшаем жареным луком. Вкуснотища! Нет гриля? Тогда оригинальный и очень вкусный пирог можно приготовить в духовке.

Чтобы приготовить картофельную запеканку с сыром и ветчиной, нам нужно:

1 кг вареного картофеля

80 г муки

1 яйцо

60 г сливочного масла

150 г тертого пармезана

соль и перец

300 г ветчины в ломтиках

250 г сыра в кубиках