6 Идеальных рецептов против летней жары. Освежись! - онлайн видео на Повар.ТВ

Вкуснейшие напитки для летнего праздника на природе. Не оторваться!

Что может быть лучше, чем стакан свежего прохладительного напитка в жаркий день. Вкуснейший фруктовый коктейль, молочный коктейль, смузи - как выбрать из всех этих вариантов? Не будем даже пытаться! Сегодня мы попробуем их все!

1.) Ежевичная Маргарита

Для идеального - вкусного и свежего - летнего коктейля (для 3 стаканов), нам нужно:

200 г ежевики

150 г сахара

250 мл воды

1 лайм

80 мл ликера Куантро

80 мл апельсинового ликера

100 мл текилы

100 мл сахарного сиропа

крупная морская соль (для украшения)

Готовим:

1.) Кладем ежевику и сахар в кастрюльку, заливаем водой и нагреваем. Когда ягоды размякнут, протираем их через сито и оставляем сироп остывать.

2.) Когда ягодный сироп готов, доливаем сок лайма, ликеры и текилу, а затем все хорошенько перемешиваем. Прежде чем разливать напиток, смачиваем края стаканов и окунаем их в морскую соль. Украшаем кусочками лайма.

2.) Коктейль с фруктами и игристым вином

До зимних праздников еще далеко, но это не значит, что не стоит запасаться шампанским. Этот восхитительный фруктовый коктейль сделает любой вечер идеальным!

3.) Молочный коктейль

Что может быть лучше освежающего молочного коктейля в жаркую погоду?

Чтобы его приготовить (2-3 порции), нам нужно:

15-20 ягод клубники

150 г сахара

2 чайные ложки ванили

250 мл молока

шоколадный соус

ванильное и клубничное мороженое

Готовим:

Чистим ягоды и режем кусочками, поливаем ванилью. Перемешиваем и засыпаем сахаром, ставим на 1 час в морозильник.

Кладем в миксер по порции мороженого - ванильного и клубничного - и добавляем клубнику. Смешиваем все в однородную смесь.

Стаканы заранее украшаем шоколадным соусом, как показывает видео, и наполняем молочным коктейлем.

Украшаем напиток взбитыми сливками, кусочками шоколада и клубники.

4.) Коктейль "Русалка"

Все началось без малого 490 лет назад на острове Кюрасао - к северу от Венесуэлы, - где голландские колонизаторы впервые попробовали местные апельсины. Вот только что-то с ними было не так: любимые всеми сладкие фрукты на этом острове вырастали странными - горькими, непохожими ни на какой другой сорт. Но если жизнь дает тебе горькие апельсины - это еще не повод вешать нос. И вскоре весь мир узнал о необыкновенном апельсиновом ликере, который делают из плодов, растущих на далеком экзотическом острове... Попробуйте и вы этот необыкновенный напиток с далеких берегов.

5.) Карамельно-яблочная сангрия

Сангрия - испанский среднеалкогольный напиток. Вкусный, легкий в приготовлении, способный мгновенно создать в доме атмосферу лета, праздника, отдыха. Идеальный рецепт к праздничному столу!

6.) Клубнично-дынный фрозекко

На закате лета наступает любимое многими время, когда повсюду появляются развалы с вкуснейшими арбузами и дынями. А ведь их нежную мякоть можно не только есть, но и пить. Вот такой оригинальный рецепт подарит вам ощущение солнечного тепла и света, и неважно, что творится за окном.

Готовим и наслаждаемся летом!