Вынимаем мякоть из арбуза и замораживаем молоко. Этот летний десерт покорит всех! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусное дело

Летнее наслаждение! Готовим вкуснейшие арбузные десерты всем на радость.

Идеальное лето невозможно представить себе без большого, спелого, красного арбуза. Конечно, можно просто наслаждаться сладкой мякотью, но для любителей мороженого у нас есть парочка прекрасных идей! Сегодня мы приготовим бесподобное домашнее мороженое из арбуза.

Чтобы приготовить молочный щербет с арбузом, нам нужно:

небольшой арбуз

ванильное мороженое

100 г сгущенного молока

Для молочного льда:

330 г молока

90 г сгущенного молока

120 г воды

Готовим:

1.) Для начала приготовим молочный лед: смешиваем в прямоугольной форме сгущенное молоко с молоком, а потом ставим все в морозилку - на 4 часа или дольше.

2.) Аруз режем пополам и обрезаем корку, чтобы половинку можно было поставить на стол. Ложкой вынимаем мякоть из корки.

3.) Когда молоко в форме замерзнет, вилкой крошим его в мелкую стружку.

4.) В пустую арбузную корку кладем молочный лед, сверху кладем шарики из мякоти арбуза. На самый верх добавим шарик ванильного мороженого и густо польем весь десерт сгущенкой.

Просто и очень вкусно! А бонус-видео покажет еще один оригинальный рецепт.

Чтобы приготовить домашнее арбузное мороженое, нам нужно:

большой арбуз

250 г греческого натурального йогурта

120 г меда

сок одного лайма

шоколадные драже или кусочки шоколада