Кладем 5 ломтиков бисквита в миску — вот и весь секрет. Вкуснотища! - онлайн видео на Повар.ТВ

Нежный ягодный торт с фруктами: простой и очень вкусный десерт на скорую руку.

Нежные и легкие тортики с фруктовыми вкусами и роскошным декором - то, что нужно, чтобы не захандрить холодными осенними вечерами. Именно такие десерты мы сегодня и приготовим!

Чтобы приготовить нежный йогуртовый торт с фруктами, нам нужно:

1 звездный фрукт (карамбола)

4 киви

Для йогуртового крема:

400 г йогурта

5 столовых ложек сахара

500 мл жирных сливок

Для бисквита:

4 яйца

100 г мелкого сахара

100 г просеянной муки

Готовим:

1.) Режем фрукты на плоские ломтики, берем для начала только 2 киви. Конечно, для десерта можно использовать любые фрукты - на ваш вкус, чтобы десерт получился особенно красивым, выбираем фрукты примерно одного цвета. Берем глубокую миску (24 см. в диаметре) и покрываем изнутри пищевой пленкой. Аккуратно выкладываем ломтики фруктов по всей внутренней поверхности.

2.) Смешиваем йогурт, сахар и сливки в густую воздушную массу. Если крем получается слишком жидким, добавим желатин. Выкладываем половину крема в форму поверх фруктов. Ставим форму в холодильник.

3.) Займемся бисквитом: взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку и замешиваем густое и однородное тесто. Выливаем тесто в форму (24 см. в диаметре), не забудем смазать форму или покрыть промасленной бумагой. Выпекаем бисквит 15 минут при 180 °C в режиме обдува.

4.) Режем корж на 2 части с помощью, например, зубной нити.

5.) Один из коржей аккуратно режем на 6 одинаковых частей.

6.) Кладем ломтики бисквита в форму, как показывает видео. Скорее всего, один ломтик будет лишним.

7.) Выкладываем в форму оставшийся йогурт и добавляем в него оставшиеся кусочки киви.

8.) Накрываем содержимое миски вторым коржом и ставим форму в холодильник часа на 2-3. Еще лучше оставить ее в холодильнике на всю ночь.

9.) Готовый десерт можно дополнить свежей мятой. Бесподобно!

Очень красивый и нежный десерт! А для любителей арбуза бонус-видео предложит еще один роскошный вариант.

Чтобы приготовить роскошный торт "Арбуз", нам нужно:

1/4 большого арбуза (около 600 мл мякоти)

50 мл воды

50 г сахара

12 больших листов желатина (растворяем их в воде)

2 столовых ложки кусочков шоколада

350 г белого шоколада

1 чайная ложка зеленого пищевого красителя (порошок)

250 г взбитых сливок (плотной консистенции)

1 корж из бисквитного теста (диаметр: 18 см, толщина: около 1 см)