Восхитительные фруктовые мини-пироги к празднику. Объедение! - онлайн видео на Повар.ТВ

Печеные яблоки с начинкой: простой, красивый и очень вкусный десерт на любой случай.

Иногда так хочется приготовить красивый и вкусный десерт к празднику или просто к ужину, но времени нет совсем. Можно, конечно, просто подать к столу свежие фрукты. А можно приготовить из них очаровательные сладкие угощения, которые не потребуют много времени и порадуют всех. Какие фрукты нам понадобятся? Конечно, сочные и сладкие яблоки!

Чтобы приготовить печеные яблоки с начинкой и тестом (2 порции), нам нужно:

2 крупных яблока

30 г орехов пекан

15 г сливочного масла

25 г коричневого сахара

1 столовая ложка панировочных сухарей

Для теста:

50 г сахара

100 г сливочного масла (холодного)

150 г муки

2 яйца

1 щепотка соли

Готовим:

1.) Для начала приготовим тесто: смешиваем сахар, масло, муку, 1 яйцо и соль в большой миске. Хорошенько разминаем все в однородную массу. Накрываем тесто куском пленки и ставим в холодильник на 1 час. Можно, конечно, купить песочное тесто уже готовым.

2.) Срезаем с яблок верхушку и острым ножом вырезаем из них семечки и сердцевину.

3.) Затем аккуратно вынимаем мякоть, чтобы освободить место под начинку. Мякоть пока отложим в сторону.

4.) Смешиваем измельченные орехи, сливочное масло и коричневый сахар, яблочную мякоть и панировочные сухари. Все хорошенько перемешиваем.

5.) Наполняем смесью оба яблока.

6.) Когда наше тесто готово, раскатываем его в тонкий лист и с помощью обычного стакана вырезаем из него сначала 2 одинаковых круга. Кладем их на покрытый промасленной бумагой противень, а сверху ставим яблоки.

7.) Оставшееся тесто режем тонкими полосками и сплетаем в узор, как показывает видео.

8.) Режем тесто на 2 круглые части и накрываем ими яблоки. смазываем тесто яйцом, и можно выпекать. Ставим противень в разогретую до 170 °C духовку на 30 минут.

Готовый десерт украшаем карамелью и, по желанию, шариком мороженого. Очень красиво и вкусно! А бонус-видео подскажет еще рецепт еще одного очаровательного яблочного десерта.

Чтобы приготовить булочки "Улитки" с корицей в яблоках, нам нужно:

6 крупных яблок

дрожжевое тесто (1 лист, готовый продукт)

100 г замороженного масла

90 г коричневого сахара

1 столовая ложка корицы

1 столовая ложка лимонного сока

60 г сахарной пудры