Этот вкусный и оригинальный салат станет хитом любого стола - онлайн видео на Повар.ТВ

Салат с ананасом и курицей, заправленный домашним майонезом. Рецепт - объедение!

Если вы еще не пробовали сочетать ананас с курицей - то это огромное упущение! Ведь это сочетание дает очень легкий и праздничный вкус. Именно по-этому салат с ананасом и курицей точно станет украшением любого праздничного стола. О том, как сделать его особенно красивым и удобным, мы и расскажем сегодня.

Чтобы приготовить салат с курицей, ананасом и домашним майонезом, нам нужно:

3 отваренные куриные грудки

400 г мякоти ананаса (консервированной)

6 вареных в крутую яиц

250 г сыра

грецкие орехи

салат "Айсберг"

свежий укроп

Для домашнего майонеза:

360 мл растительного масла

1 чайная ложка горчицы

2 яйца

2 зубчика чеснока

1 щепотка соли

Кроме того:

форма для выпечки (диаметром 24 см)

Готовим:

1.) Отвариваем грудки, а потом вилкой разрываем их на небольшие кусочки.

2.) Мелко режем мякоть ананасов.

3.) Яйца отвариваем, чистим и натираем на терке.

4.) Для майонеза смешиваем растительное масло, горчицу, кусочки чеснока и яйца, приправляем солью. С помощью погружного блендера превращаем смесь в однородную густую массу.

5.) Берем форму для выпечки и выкладываем дно листьями салата, покрываем слоем майонеза, выкладываем слоями курицу, ананас и снова добавляем майонез. Продолжаем выкладывать все ингредиенты слоями, добавляя немного майонеза после каждого слоя, пока ингредиенты не закончатся. Заканчиваем слоем тертого сыра.

6.) Чтобы салат был не только вкусным, но и красивым, майонезом рисуем поверх верхнего слоя узор из ромбов. В каждый ромб кладем по половинке грецкого ореха, добавляем веточку укропа. Получается милый узор из "ананасов". Оставляем салат в холодильнике на некоторое время, чтобы он как следует пропитался.

Вот такой красивый и вкусный салат, который отлично подойдет и на праздник, и просто на ужин. Его можно просто разрезать как торт и подавать кусочками. Если вам понравилась идея готовить салат в виде торта, обязательно попробуйте рецепт из бонус-видео, чтобы приготовить еще один оригинальный салатный торт.