Надрезаем сосиску вот так и получаем очень классный результат - онлайн видео на Повар.ТВ

Оригинальные сосиски в тесте с начинкой: очаровательная закуска в корейском стиле

Сосиски - это не самый полезный продукт, и все же они всегда найдутся в любом холодильнике. Ведь именно из сосисок мы можем быстро и просто приготовить и сытный ужин, и вкусный завтрак, и даже оригинальную закуску на праздничный стол, от которой все будут в полном восторге.

Чтобы приготовить сосиски в тесте по-корейски (2 порции), нам нужно:

Для теста:

140 г липкой рисовой муки

70 г муки

2 г соли

1 г разрыхлителя

10 г сливочного масла

100 мл теплой воды

Кроме того:

1 сосиска

100 г сыра

панировочные сухари

деревянные шпажки

черные оливки

Готовим:

1.) Смешиваем рисовую муку с обычной, добавляем сахар, разрыхлитель, масло, соль и теплую воду. Хорошенько все перемешиваем, чтобы получилось пластичное тесто и делим его на 2 части.

2.) Режем сосиску пополам и надрезаем каждую половину на 6 частей с одного конца и до середины.

3.) Накалываем половинку сосиски на шпажку, а затем накалываем на нее кусок сыра примерно такого же размера.

4.) Покрываем сосиску и сыр тестом так, чтобы наружу торчал только надрезанный конец сосиски.

5.) Обваливаем тесто в панировочных сухарях и жарим во фритюре (масло должно быть примерно 165 °C).

6.) По желанию, украшаем готовую сосиску кусочками оливок, чтобы угощение было похоже на милого осьминога.

Такое милое, оригинальное и вкусное угощение придется по вкусу и детям, и взрослым. Если вам понравилась эта идея, попробуйте еще и простой рецепт из бонус-видео, чтобы приготовить очаровательное угощение буквально между делом.