РУБРИКИ
Повар ТВ

Пора готовить спаржу! Самый весенний рецепт этого года - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусное дело
Простой и вкусный весенний киш с картофелем и спаржей

Спаржа - этот экзотический (и совсем даже не дешевый) овощ, который появляется на наших прилавках весной, знают почти во всем мире. Но немногие регулярно покупают спаржу и умеют ее готовить. Спаржа не обладает ярким вкусом, но отлично дополняет многие блюда и придает им приятный и очень весенний вид и вкус. Поэтому сегодня мы приготовим простой и очень вкусный картофельный киш со спаржей.

Чтобы приготовить картофельный киш со спаржей, нам нужно:

3 крупные картофелины

800 г творожного сыра

5 яиц

3 столовые ложки муки

соль и перец

1 чайная ложка тертого мускатного ореха

1 сладкий перец

60 г тертого сыра

3 столовые ложки зеленого лука

6 стеблей зеленой спаржи

5-6 ломтиков бекона

2 столовые ложки тертого пармезана

оливковое масло

Готовим картофельный киш со спаржей:

1.) Для начала приготовим корочку из спаржи и бекона. Кстати, если вы не любите бекон или хотите сделать киш без мяса, замените полоски бекона тонкими ломтиками цукини. Переплетаем ломтики бекона со стеблями спаржи, как показывает видео, и запекаем в духовке около 20 минут при 120-150 градусах.

2.) Режем картофель тонкими ломтиками и выстилаем ими дно и стенки формы. Форму заранее смазываем оливковым маслом.

3.) Смешиваем творожный сыр, яйца и муку, приправляем мускатным орехом, солью и перцем. Добавляем измельченный сладкий перец и кусочки зеленого лука и тертый. Хорошенько перемешиваем и выливаем массу в форму поверх картофеля.

4.) Достаем спаржу и бекон из духовки, когда они слегка подрумянятся, и накрываем киш сверху. Посыпаем все пармезаном и ставим форму в духовку на 40 минут при 175 °C в режиме обдува.

Хорошее начало! После такого вам точно захочется чаще включать спаржу в свое меню. А если спаржи в холодильнике пока нет, обратите внимание на рецепт в бонус-видео и попробуйте красивый и вкусный открытый пирог "Драник"

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

TV Cook
TV Cook

Так вкусно готовите что хочется с вами жить на всю жизнь🥰🥰👌👌

Алексей Амоков
Алексей Амоков

Похоже, что спаржа в тренде😎👌 классное видел, быстро, красиво и музыка отличная 💕

Домашнее Хозяйство
Домашнее Хозяйство

*Какая же вы молодец. Доброго здоровья. *

tanyaersh76
tanyaersh76

Очень хороший рецепт! Надо приготовить!

Алексей Амоков
Алексей Амоков

Отлично получилось 👏

Марк
Марк

Пора готовить спаржу, поэтому на весьь рецепт вам понадобится 3 шт спаржи 🤦

Таня Зырина
Таня Зырина

Весна пришла, сезон спаржи начался, урааааааа! Только мы покупаем белую, 🤷она дешевле, но по вкусу ничем не отличается. Жаль в этом году не будет фестиваля спаржи из-за короновируса, но всё равно весна пришла! Пора готовить спаржу! Жарить, тушить, варить, запекать, делать салаты, пирог мариновать, солить и наслаждаться!!!!! 🤗🌞👍👍👍👍👍👍👍🥗🍲

Tana13 Michajlova
Tana13 Michajlova

Очень вкусно!

Моя кулинария
Моя кулинария

Спаржи там мало, а так рецепт изумительний, ставлю лайк, подписана давно

Алексей Курков
Алексей Курков

Весенний рецепт по приготовлению маринованный спаржи))))

Еда со Вкусом
Еда со Вкусом

Классный рецепт. Спаржу вообще никогда не готовила...

Angela Siomina
Angela Siomina

Спасибо огромное за идею. Думаю вкусно, правда не ем картофель. Заменю на сладкий картофель. Привет из Кипра ❤️❤️❤️ спаржу очень люблю. Часто готовлю.

Руслан Лешанок
Руслан Лешанок

Спасибо большое, класс!!!

Зоя Снисаренко
Зоя Снисаренко

Вы самый лучший и вкусный канал 😄😄👑👑🐇

Bei Sona
Bei Sona

Очень вкусно, спасибо за рецепт @beisona 😍😍😍

Елена Трохова
Елена Трохова

Спасибо за рецепт. Нужен ваш совет, если мне нельзя молоко, я могу его заменить майонезом в рецепте с открытым картофелем?

Karina Heinz
Karina Heinz

Класные идеи. Спасибо!

Szabados Eva
Szabados Eva

Ez nagyon finom lehet! 👍💖

Алла Вовк
Алла Вовк

Наверное вкусно!

🐄 Харе Кришна Харе Рама Hare Krishna Hare Rama 🦚
🐄 Харе Кришна Харе Рама Hare Krishna Hare Rama 🦚

Просто запеките спаржу, зачем всё портить

Написать комментарий