РУБРИКИ
Повар ТВ

Я всю жизнь готовила яйца неправильно! Вот как всегда идеально готовить яйца - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусное дело
Как всегда идеально готовить яйца: 4 совета от шеф-повара, которые нужно знать

Считается, что приготовить яйца может даже человек, который совершенно не умеет готовить, но это не так! Чтобы яйца получались вкусными и не теряли свои питательные свойства их нужно готовить правильно. Как это сделать, мы сегодня и узнаем. Приготовим 4 самых распространенных блюда из яиц и узнаем все секреты шеф-поваров.

Содержание к видео:

Подготовим все, что нам нужно: 0:13

Готовим яичницу: 0:27

Готовим яйцо пашот: 1:20

Готовим вареное яйцо: 2:22

Готовим яичницу-болтунью: 3:50

Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Николай Овинников
Николай Овинников

Круто! Поражает глубина исследований! Как хватило сил и терпения! Материал явно на кандидатскую! Если продолжить исследования и установить зависимость времени варки яиц от их размера и цвета скорлупы, то это будет уже докторская! Так держать! И остаток жизни будет занят!

Не раскрыта тема как в некоторых заведениях, как правило, на авто и жд вокзалах добиваются, чтобы у сваренного вкрутую яйца желток становился синим. С раскрытием и этой темы можно смело выдвигаться на шнобелевскую премию. Боюсь, только, автору жизни не хватит. 🤔

Amina Sultan
Amina Sultan

Пока с одним глазком смотрела ролик, с другим читала коменты. Спасибо тем кто пишут смешные коменты очень приятно читать и поднимает настроение. : )

Георгий Леонтьев
Георгий Леонтьев

Яйца в семье всегда должны быть под рукой. Яйца несут сытость, уверенность и покой.

Михаил Михаил
Михаил Михаил

Большое спасибо за видео очень поучительно. Если Вас не затруднит, покажите пожалуйста подробней, как правильно яйца разбивать ? Опасаюсь, что я всю жизнь это делал неправильно.

Ivan Zabelnikov
Ivan Zabelnikov

Важное замечание! Время готовки указано ну "очень" примерно и сильно зависит от многого: воды, начальной температуры продукта, нагревательного прибора, сковороды (а точнее ее величины, материала и толщины) и даже от высоты над уровнем моря (т. е. от атмосферного давления в конкретной местности). Короче только опыт и много яиц :)

Любовь Трощенко
Любовь Трощенко

Пашот -- очень вкусно и полезно. Я готовлю всегда своим внукам. Им нравиться такой завтрак.

Popular Air Travel
Popular Air Travel

Отличная работа! Впечатляет! Кухня — это место, о котором мужчины думают, что там готовится обед, а женщины — что там проходят их лучшие годы! Хорошего вам настроения и развития!

Денис Селиванов
Денис Селиванов

После этого видео впервые в жизни (если не ошибаюсь) сварил яйца. Выбрал 6 минут, что-то среднее между мешочком и крутым яйцом. Вышло то, что надо. Большое спасибо.

Irina Kasatkina
Irina Kasatkina

Вроде бы всё просто и всем известно, но рассказ получился ёмким и интересным, а снято вообще здорово и очень оригинально. А насчёт времени варки яиц скажу так: сколько яйцо ни вари, всё равно будет вкусным! В общем яйца - это наше всё)

Жанна Кирсанова
Жанна Кирсанова

Я варю яйца в крутую так: кладу яйца в холодную воду. Как только вода закипела, выключаю газ и оставляю их на десять минут. После вынимаю из воды. Яйца получаются, гораздо вкуснее, более воздушные. Этот рецепт я нашла в интернете. Теперь, если мне нужны яйца в крутую, делаю только так.

Татьяна Филатова
Татьяна Филатова

Яйца - универсальный продукт! Что ни возьми :овощи всевозможные порезать, на сковородку с маслом и залить яйцами, макароны, оставшиеся со вчерашнего ужина также залить яйцом и сырком присыпать, отварная картошка оставшаяся также на сковородку, поджарить и залить яйцом и т. д и т. п. Наверное, так все делают, поэтому яйца всегда выручают, про выпечку вообще молчу. Слава яйцам!!! 👏🤗

Ирина Семенюк
Ирина Семенюк

Спасибо за полезную информацию которой вы поделились с нами!

Ярослав Нечайкин
Ярослав Нечайкин

Все способы хороши! Даёшь ещё кулинарных советов! Да здравствует совершенство на кухне!

Hovsan Zeytun
Hovsan Zeytun

Спасибо вам, за такой аппетитный и вкусный рассказ)

Ирина 123
Ирина 123

Мне понравилось видео. Никакой нудности я не заметила. Все ваши способы нужны и подходят мне. Буду так пользоваться вашими советами. Спасибо большое.

Петро Мельничук
Петро Мельничук

Еще если хотите, чтобы яйца, которые варились всего 5 минут хорошо чистились - надо перед этим у воду, где они должны вариться добавить столовую ложку соли. А потом после варки на две минути поставить в холодную воду

Senorita Bao Bao
Senorita Bao Bao

Спасибо вам за рецепт! 👍❤️❤️

Андрій Д*****
Андрій Д*****

Варю 1-1, 5 минут - очень вкусно, пашот тоже 👍

Надежда Малышенко
Надежда Малышенко

Всегда хотела приготовить яйца- пашот. Спасибо за рецетики😋👏

Elena 5
Elena 5

Спасибо вам за советы.

Мне очень даже понравились.

Сколько людей столько и разных мнений.

Уважаемые комментаторы!

Каждый по своему готовит.

И если не так, как он.

То готов всегда высказать своё недовольство. Зачем?

Будем терпимее друг к другу!

Всем добра и понимания!

Будьте здоровы!

Написать комментарий