Быстро Смешиваю Начинку и Накрываю Тестом | Вкуснейший БРАЗИЛЬСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ - онлайн видео на Повар.ТВ

Бразильский пирог с курицей: простой и очень вкусный пирог с нежной начинкой

Еда - это одна из главных причин, почему мы так любим путешествовать. Кто же не любит пробовать вкусные традиционные блюда из разных стран?! К счастью, даже если поехать в далекую страну пока не получится, мы можем отправиться в кулинарное путешествие прямо на собственной кухне. Например, вот так просто и быстро готовится традиционный бразильский пирог с нежной начинкой из куриной грудки.

Чтобы приготовить традиционный бразильский пирог с курицей, нам нужно:

Для теста:

100 г мягкого сливочного масла

3 яйца

1 столовая ложка соли

1 чайная ложка разрыхлителя

около 500 г пшеничной муки

яйцо (для смазывания теста)

Для начинки:

1.5 кг куриной грудки

соль

перец

небольшая луковица

3 зубчика чеснока

2 столовые ложки растительного масла для жарки

2 столовые ложки томатной пасты

1 чайная ложка паприки

соль

перец

500 мл бульона

60 г сладкой кукурузы

40 г зеленых оливок

40 г крахмала

200 мл молока

300 г творожного сыра

200 г тертого сыра (моцарелла)