Идеальный Ужин: Рулетики с Фаршем в Томатном Соусе - онлайн видео на Повар.ТВ

Рулетики с фаршем и томатным соусом в одной посуде | Классный и вкусный рецепт на ужин

Фарш и томатный соус - это сочетание не подведет никогда. А если добавить еще и тесто... Ммммм! Когда нужно быстро и вкусно накормить всю семью, рулетики с фаршем - это настоящая палочка-выручалочка. А чтобы ужин был готов буквально за полчаса, нужно лишь заранее заготовить побольше теста. Все остальное делается очень быстро буквально в одной сковороде.

Для теста:

200 г муки

1/2 чайной ложки соли

1 яйцо

60 мл воды

Для мясной начинки:

400 г фарша

соль и перец

1 небольшая луковица

40 г изюма (по желанию)

1 столовая ложка пасты чили

1 столовая ложка измельченного кориандра (кинза)

Для соуса:

3 столовые ложки растительного масла

небольшая луковица

2 зубчика чеснока

1 столовая ложка томатной пасты

1 чайная ложка смеси приправ (итальянских или восточных)

150 мл овощного бульона

2 картофелины (порезать ломтиками)

200 г мякоти помидоров

соль и перец