Этот Необычный Пирог Поражает Воображение! Празднуем Октоберфест Дома со Вкусом - онлайн видео на Повар.ТВ
Пирог "Октоберфест" с колбасками и квашенной капустой
Октоберфест - этот знаменитый праздник знают и празднуют далеко за пределами немецкой Баварии. Блюда, популярные в этой части Германии, - брецели, квашенная капуста, колбаски с пивом - любят и с удовольствием едят по всему миру. Вот и мы решили не отставать и хорошенько отметить Октоберфест на своей кухне, ведь настоящий праздник в этом году отменили из-за пандемии... Но нашим кулинарным приключениям никакой вирус не страшен!
Чтобы приготовить оригинальный пирог "Октоберфест", нам нужно:
Для дрожжевого теста:
50 г сливочного масла
20 г свежих дрожжей
500 мл воды (38 °C)
2 чайные ложки сахара
3 чайные ложки соли
470 г пшеничной муки (тип 405)
425 г пшеничной муки (тип 550)
Для смазывания теста:
30 г соды
500 мл воды
Для начинки из квашенной капусты:
600 г готовой квашенной капусты (зауеркраут)
1 столовая ложка семян тмина
1 луковица
250 мл пива
1 средняя картофелина
2 столовые ложки сахара
соль
перец
Кроме того:
100 г тертого сыра
300 г колбасок для жарки
Вас может заинтересовать это видео:
3:31
Соседка по огороду поделилась шикарной закуской ИЗ ПОМИДОРОВ! Весь секрет в заправке!
Предпросмотр
2:43
Картофель таким ВКУСНЫМ еще не БЫЛ! Это сплошное ОБЪЕДЕНИЕ! Новый САЛАТ на каждый день и на праздник
Предпросмотр
3:15
Муж постоянно просит еще! Теперь это самое любимое БЛЮДО из КАПУСТЫ!!! Как же это вкусно и просто!
Предпросмотр
2:19
ЗНАЛА БЫ РАНЬШЕ СДЕЛАЛА БЫ БОЛЬШЕ! Теперь всё семья просит такой рецепт часто и по многу!
Предпросмотр
3:45
ЭТОТ САЛАТ БЕСПОДОБЕН ! ГОТОВЛЮ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ Обалденно вкусный салат: всего 4 простых продукта в соста
Предпросмотр
3:20
Съедят за минуту и попросят еще! Необыкновенно простой и вкусный САЛАТ из обычной СВЕКЛЫ за 5 минут!
Предпросмотр
15:17
НЕ ПОВТОРЯЙТЕ моих ошибок! ОГУРЦЫ соленые ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ! Без сахара, без уксуса, без подвала!
Предпросмотр
4:36
«Стожки» из фарша. Обед на всю семью.
Предпросмотр
4:46
ГОСТИ В ШОКЕ ИЗ ЧЕГО ЖЕ ОН! А ВКУСНЫЙ КАКОЙ! ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ! ОБАЛДЕННОЕ ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО!
Предпросмотр
8:02
ДЕСЕРТ ИЗ МАНДАРИНОВ за 5 МИНУТ
Предпросмотр
Ммммм😋😋😋😋! А сьемка, а подача - просто высший пилотаж! 👍 Спасибо! 🥰