Оригинальный и Очень Вкусный Рецепт по Мотивам Дня Благодарения - онлайн видео на Повар.ТВ

Вкуснейшие бургеры с индейкой и тыквенными булочками

День Благодарения - это один из любимейших праздников жителей США, который известен во всем мире благодаря Интернету, кино и медиа. Но даже если вы никогда не праздновали и не собираетесь праздновать День Благодарения, есть в его традициях кое-что, что точно понравится всем. Конечно, это еда! Сегодня мы попробуем необычный рецепт бургеров, который сочетает в себе все лучшие вкусы Дня Благодарения.

Чтобы приготовить бургеры с индейкой и тыквенным хлебом (4 порции), нам нужно:

Для тыквенного хлеба:

260 г мякоти тыквы

1 яйцо

2 столовые ложки сахара

1 чайная ложка соли

4 г дрожжей

400 г муки

30 г растительного масла

смесь яйца, молока и воды для смазывания

черный кунжут

Для индейки:

1 бедро индейки без кожи

300 мл яблочного сока

1 л бульона из птицы

2 столовые ложки томатной пасты

80 мл соевого соуса

1 чайная ложка грубой соли

1 чайная ложка хлопьев чили

50 мл кленового сиропа

1 чайная ложка сушеного лука

1 чайная ложка сушеного чеснока

Для сладкого картофеля:

1 крупный сладкий картофель

1 столовая ложка сливочного масла

50 г коричневого сахара

соль

250 мл апельсинового сока

1 палочка корицы

Для начинки:

майонез

клюквенный соус

листья салата

сыр