Вкуснейший Маринад для Нежного Мяса! Готовим Курицу аля Чарга По-Лахорски - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусное дело

Курица Чарга по-лахорски: невероятно красивое и вкусное блюдо

Пакистанская кухня знакома далеко не всех любителям кулинарной экзотики, а между тем в этой чудесной стране знают, как получать максимум удовольствия от еды. Курица Чарга - это традиционное блюдо из Лахора - кулинарной столицы Пакистана, - которое можно без труда приготовить дома. Мы же еще и добавили несколько штрихов для лучшего вкуса. Обязательно попробуйте! Это просто взрыв удовольствия!

Чтобы приготовить фаршированную курицу Чарга в духовке, нам нужно:

1 целая курица (около 1.5 кг)

Для маринада:

2 столовые ложки греческого йогурта

1 яйцо

1 чайная ложка тертого чеснока

1 чайная ложка тертого имбиря

1 чайная ложка куркумы

2 чайные ложки перца чили (порошок)

2 чайные ложки измельченного тмина

1 чайная ложка приправы масала

сок половинки лимона