Поливаю Воздушный Шарик Шоколадом. Результат — Просто Сказка! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусное дело

Десерт "Шоколадный снеговик" с нежным кремом - лучший рецепт на Новый год!

До Нового года - нашего любимого праздника - остался всего один месяц! И пора подумать, чем мы будем радовать себя и близких в это особенное время. Красивый и оригинальный праздничный десерт нам точно пригодится! Как вам вот такой очаровательный и очень вкусный шоколадный шедевр?

Чтобы приготовить десерт "Шоколадный снеговик" (5-6 порций), нам нужно:

Для шоколадной фигуры:

1 кг белого шоколада

2 воздушных шарика

500 г темного шоколада

бумага для выпечки

стакан или банка с ровными вертикальными стенками

Для кремовой начинки:

белый шоколад, который остался от приготовления шоколадной фигуры

200 г жирных теплых сливок (нагреваем их до 60 °C)

1 л сливок для взбивания (или готовые взбитые сливки)

5-6 листов желатина (около 15 г порошка)