Надрезанное Тесто Сворачиваю Трубочкой — Красота! | Пирог «Яблочный рататуй» - онлайн видео на Повар.ТВ

Простой, красивый и очень вкусный пирог "Яблочный рататуй"

Рататуй - это знаменитое блюдо французской кухни. По сути, это овощная запеканка, которую можно без проблем приготовить дома. Но сегодня мы не будем этого делать. Вместо этого мы приготовим фруктовый рататуй - фрутатуй - в тесте, чтобы получился красивый, необычный и очень вкусный пирог.

Чтобы приготовить пирог "Яблочный рататуй", нам нужно:

Для основы:

лист слоеного теста диаметром 36 см

1 яйцо для смазывания

Для творожного крема:

850 г творожного сыра

375 г белого шоколада

ваниль из стручка

4 листа желатина (или 10 г порошка)

Для начинки:

6 яблок (для красоты берем по 2 яблока разных цветов)

150 г меда