Фарш Раскатываю Скалкой Как Тесто — Котлеты Получаются Бесподобные! - онлайн видео на Повар.ТВ
Квадратные котлеты с сырной начинкой в панировке. Идеальный рецепт к ужину!
Даже когда нужно быстро приготовить сытный ужин, мы можем подать на стол что-то оригинальное и красивое. Ведь даже обычные котлеты можно приготовить так, что все ахнут. Например, вот так легко готовятся эти необычные и очень вкусные котлеты с начинкой в панировке.
Чтобы приготовить квадратные котлеты с сыром (4-6 порций), нам нужно:
Для фарша:
700 г фарша
75 г панировочных сухарей
4 столовые ложки измельченного розмарина
1 зубчик чеснока
соль и перец
2 яйца
Для сырной начинки:
170 г сыра рикотта
1 помидор
1 столовая ложка зеленого лука
100 г тертого сыра 2 сортов (например, моцарелла + сыр с сильным вкусом)
80 г тертого пармезана
1 яичный желток
соль и перец
В сыр кладем сыр и посыпаем сверху сыром, всё как всегда)))) Конечно, это вкусно)))